厳選つや姫について
山形の米どころ「寒河江(さがえ)地区」で収穫された“つや姫”の中でも、食味に重点をおいて、特別に選別されたもの。
低い数値ほどおいしいとされる「タンパク質含有率*」にこだわり、山形県の出荷基準が7.5%以下のところ、JAさがえ西村山の独自基準をとして「厳選つや姫」は6.7%以下に設定しています。
*玄米粗タンパク含有率(乾物換算)
2回の玄米検査を行い、2回ともに上記の数値をクリアした寒河江産の「つや姫」だけが、≪厳選つや姫≫と名付けられ、販売されています。
特別栽培米の山形寒河江産 つや姫
厳選つや姫は、低いほどおいしいとされる
「たんぱく質含有率」が独自基準で6.7%以下です。
山形の米どころ「寒河江(さがえ)地区」で収穫された“つや姫”の中でも、食味に重点をおいて、特別に選別されたもの。
低い数値ほどおいしいとされる「タンパク質含有率*」にこだわり、山形県の出荷基準が7.5%以下のところ、JAさがえ西村山の独自基準をとして「厳選つや姫」は6.7%以下に設定しています。
*玄米粗タンパク含有率(乾物換算)
2回の玄米検査を行い、2回ともに上記の数値をクリアした寒河江産の「つや姫」だけが、≪厳選つや姫≫と名付けられ、販売されています。
通常の栽培方法に比べ、より安心安全な農薬と化学肥料を50%削減した「特別栽培米」で育てました。
<農林水産省新ガイドラインによる表示>
特別栽培米
節減対象農薬:当地比5割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減
毎月コースがお得です。
毎月コースは1回コースに比べて5%OFF!
送料 |
5kg:814円/10kg:924円/15kg:1,034円/20kg:1,144円/25kg:1,364円 |
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内容 | 産地:山形県寒河江(さがえ)地区
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