ワイナリー クラウス・ブーメ

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  •  ベルクシュテルン ヴァイスブルグンダー アウスレーゼ トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     ベルクシュテルン ヴァイスブルグンダー アウスレーゼ トロッケン

    商品番号64300

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    本体価格:¥10,000

    税込¥11,000

  •  ヴァイスブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     ヴァイスブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    商品番号64296

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    本体価格:¥3,300

    税込¥3,630

  •  リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    商品番号64297

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    本体価格:¥3,400

    税込¥3,740

  •  ジルヴァーナー アルテ レーベン クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     ジルヴァーナー アルテ レーベン クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    商品番号64298

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    本体価格:¥6,200

    税込¥6,820

  •  リースリング シュペートレーゼ トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     リースリング シュペートレーゼ トロッケン

    商品番号64299

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    本体価格:¥5,200

    税込¥5,720

  •  ファイツタンツ5.0. ファイツグルーベ ロートヴァイン キュヴェ トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     ファイツタンツ5.0. ファイツグルーベ ロートヴァイン キュヴェ トロッケン

    商品番号64301

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    本体価格:¥5,700

    税込¥6,270

  •  ポルトギーザー クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     ポルトギーザー クヴァリテーツヴァイン トロッケン

    商品番号64302

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    本体価格:¥4,600

    税込¥5,080

  •  アレスローザ クヴァリテーツヴァイン  ロゼ トロッケン

    ワイナリー クラウス・ブーメ
     アレスローザ クヴァリテーツヴァイン ロゼ トロッケン

    商品番号64304

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    本体価格:¥3,500

    税込¥3,850

商品説明

商品説明
商品説明

ドイツ北部に位置するザーレ・ウンストルート。高品質ワイン生産地域の中で最北のこの地に自宅兼農園があります。代々ふどう農園とワイナリーを営んでおり、約300年の歴史があります。
地球環境に配慮した有機栽培を心がけ、主に白ワインづくりを行っておりますが、赤ワインも年を追うごとに秀逸さを増しております。

商品説明

宝石のように美しい酸と果実感

300年の歴史あるワイナリー クラウス・ブーメのワインは、驚くほど繊細でフルーティなブーケといきいきとしたキャラクターが特徴です。家族経営の強みを生かした妥協のない品質追及を目指し、努力を続けています。手作業だけで手間暇を惜しまないワインづくりが「少量高品質ワイン」を生み出す良い環境となっています。

商品説明

ドイツ国内ではハウスワインを食事とともに嗜む習慣があります。ワイナリー クラウス・ブーメも食卓で素敵に楽しめる味わいを求めることに重点をおいております。

商品説明

干ばつが続く中、厳しい環境を切り抜けた年でもありましたが、果実の豊かな凝縮感と酸味のバランスが極めて素晴らしい仕上がりとなりました。
ワイナリー クラウス・ブーメと日本の皆様との出会いに心から感謝を込めて、2018/2019ヴィンテージをどうぞお楽しみください。

商品説明

ヴァイスブルグンダー
クヴァリテーツヴァイン トロッケン

≪果実の豊かな味わい≫
【タイプ】白・辛口 ライトボディ
【品種】ヴァルスブルグンンダー 
【ヴィンテージ】2020年
【醸造本数】22,840本
【味わい】グレープフルーツとハニーメロンの豊かな香り。ジューシーな洋ナシと熟したマルメロのアロマが漂い、爽やかなシトラスとミネラル感が幾層にも広がります。ワインに活力が感じられるいきいきとした酸味が特徴。
【料理】ジビエ料理、魚料理

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リースリング
クヴァリテーツヴァイン トロッケン

≪洗練されたリースリング≫
【タイプ】白・辛口 ライトボディ・ミネラリック 
【品種】リースリング 
【ヴィンテージ】2020年
【醸造本数】6,000本
【味わい】ワイナリー クラウス・ブーメならではの、豊かでなめらかな酸味と風味。あふれるミネラルと心地よい残糖感のバランスが秀逸。熟した桃や新鮮なシトラスの香りは洗練され、エレガントにまとめました。
【料理】仔牛・仔羊などの肉料理、軽いジビエ料理

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ドルンドルファー ラッペンタール ジルヴァーナー 
アルテ レーベン クヴァリテーツヴァイン トロッケン

≪樹齢85年以上の老樹からつくられました≫
【タイプ】白・辛口 フルボディ・ミネラリック
【品種】ジルヴァーナー
【ヴィンテージ】2019年
【醸造本数】933本
【味わい】ジューシーな青リンゴ、熟れた洋ナシ、グーズベリーのバランスがとれたアロマ。ミネラル感のあるふくよかな味わいのワインは、1934年から大切に栽培してきた貴重なジルヴァーナーの老樹からつくられました。
【料理】ジビエ料理、鶏のもも肉、菜食

オンラインではG-Callでのみご購入いただける限定販売商品です。

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リースリング
シュペートレーゼ トロッケン

≪五感に優雅な喜びを与える白ワイン≫
【タイプ】白・辛口 フルボディ・アロマティック 
【品種】リースリング 
【ヴィンテージ】2020年
【醸造本数】2,627本
【味わい】秋の木漏れ日を浴びた高貴品種リースリングは、ジューシーなリンゴとアプリコットのほのかな香り、桃とグレープフルーツのアロマ、心地よいミネラル感が五感を喜ばせる優雅なワインに仕上がりました。
【料理】肉料理、ワインだけでも美味しく頂けます。

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ベルクシュテルン ヴァイスブルグンダー
アウスレーゼ トロッケン

≪緩やかに紐解かれる魅力的な複雑さ≫
【タイプ】白・辛口 フルボディ・ミネラリック
【品種】ヴァイスブルグンダー 
【ヴィンテージ】2020年
【醸造本数】1,307本
【味わい】最高級のピノ・ブランは完熟した黄色い果実となり、その魅力を最大限に引き出したワイナリー クラウス・ブーメのトップ・キュヴェ。パイナップルと熟したリンゴのブーケの層が現れ、複雑に重なります。
【料理】肉料理、ワインだけでも美味しく頂けます。

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ファイツタンツ6.0. ファイツグルーベ
ロートヴァイン キュヴェ トロッケン

≪美しく官能的なハーモニー≫
【タイプ】赤・辛口 フルボディ・アロマティック 
【品種】ピノティン、カベルネミトス、ロンド
【ヴィンテージ】2019年
【醸造本数】1,333本
【味わい】力強いタンニンを背景に、心地よいオーク樽の香りを備えたフルボディワイン。ピノティン、ポルトギーザー、ドルンフェルダーが、深く知的な美のハーモニーを奏でます。熟したサクランボとブラックカラントの芳醇な香りと濃厚でパワフルな味わいが特徴的。
【料理】ジビエ料理、チーズプラッター

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ポルトギーザー
クヴァリテーツヴァイン トロッケン

≪ポルトギーザーの魅力を引き出したワイン≫
【タイプ】赤・辛口 フルボディ・アロマティック 
【品種】ポルトギーザー  
【ヴィンテージ】2019年
【醸造本数】1,573本
【味わい】まろやかで心地よい渋み、華やかで芳醇なサクランボやイチゴなど赤系果実の香りが広がります。味わいは重厚で、力強く滑らかな膨らみを持つポルトギーザーの魅力が詰まった1本です。
【料理】ジビエ料理、鶏のもも肉

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アレスローザ
クヴァリテーツヴァイン ロゼ トロッケン

≪果実の旋律を思わせるロゼワイン≫
【タイプ】ロゼ・辛口 アロマティック
【品種】ポルトギーザー、ドルンフェルダー
【ヴィンテージ】2020年
【醸造本数】17,987本
【味わい】ポルトギーザー、ドルンフェルダー、フリューブルグンダーの3品種から厳選したぶどうのみを繊細にブレンド。ラズベリーとイチゴのフルーティな香りが、旋律のように美しいイメージを奏でるロゼワイン。
【料理】サラダ、バーベキュー

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