特選和風おせち三段

古都金沢にて明治二十三年創業「金城樓」の伝統の味をお届けします。 海の幸、山の幸の豊富な加賀料理の伝統を生かしながら、保存を考えて昔のおせちのように濃いめの味付けですが料亭らしく上品な味に仕上がっています。 「金城樓」の伝統の味をお届けします。

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    特選和風おせち三段
    K-100

    商品番号65328

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    本体価格:¥101,019

    税込¥109,100

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壱 之 重

かぶら寿し、松茸旨煮、五三竹、梅人参、数の子醤油漬け、百合根甘露、サーモン燻製、紅白なます、ずわい蟹、椎茸煮、鱈子煮、五郎島金団、黒豆煮、鮒甘露

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弐 之 重

う巻玉子、鰤西京焼、ローストビーフ、車海老旨煮、蟹松風、いくら醤油漬、丁呂木、合鴨燻製、くわい煮、田作り、すだれ麩、胡桃甘露、酢蓮根、たたきごぼう、鰈いしる杉板焼

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参 ノ 重

ふぐ粕漬け、湯葉有馬煮、いかとんび柚子和え、梅貝旨煮、あわび煮、渋皮栗甘露、唐墨、海鼠腸、蒟蒻煮、蛸磯煮、手毬麩、ほたるいか佃煮、鰤昆布巻、射込牛蒡、鯛昆布〆、玉餅すだれ、もろこ素焼

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老舗料亭 金城樓 「特選和風おせち三段」

人数:4〜5人前
品数:49品目
消費期限:冷蔵で2024年1月1日
重箱サイズ(外寸) 19.5cm×19.5cm×6cm

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