本格おつまみ塩辛3種セット

塩辛バル(飲食店)でも人気の塩辛3種。お酒好きには堪らないセットです。贈り物にもふさわしいギフト箱入りです。

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    本格おつまみ塩辛3種セット
     

    商品番号73854

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    本体価格:¥3,963

    税込¥4,280

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<暁 〜長期熟成いか塩辛>

酒飲みのための、手間暇かけたいか塩辛の傑作
国産真いかをわたに漬け込み、30日以上もの長期熟成の暁に作り上げた、イカと腸の旨み溢れる逸品。
天日干ししてから漬け込むことにより、旨みを凝縮し、味わいに深みを出しています。
天瀬戸内の焼塩を使用し、カドのないまるみのある仕上がりに。
いかの風味と旨みを堪能できる、芳醇かつ濃厚な旨みが特徴。
うまい日本酒で一献。

賞味期限:冷凍90日・解凍後 冷蔵21日

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<ほたて塩辛>

北海道産のほたて貝ひもを使用。
唐辛子でピリ辛に仕上げ。
ほたて貝ひもの食感と、ほんのり甘辛い味付けが絶妙なハーモニー。
ご飯とも、辛口の日本酒に合わせても◎。

賞味期限:冷凍90日・解凍後 冷蔵45日

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<真鯛の酒盗>

食通も唸る、酒盗の最高峰。1年かけて丁寧に熟成
鯛の腸を裏返し、包丁の背で丹念に不純物を取り除き、食感が味わえる大きさに細かく刻みました。
希少な白子、真子も一緒に塩で漬け込み、一年かけて丁寧に熟成させています。
鯛ならではの上品な甘みと旨みが堪能できる塩辛です。
日本酒に合わせて。
お酒の〆にお茶漬けに入れて食べるのもおすすめです。

賞味期限:冷凍90日・解凍後 冷蔵30日

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■本格おつまみ塩辛3種セット

価格(税込み):4,280円
内容量:暁〜長期熟成いか塩辛100g、ほたて塩辛100g、真鯛の酒盗90g
賞味期限:製造日から冷凍保存で90日
配送方法:冷凍便でお届けします。
送料:送料無料

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商品情報

内容

【原材料】
●暁 〜長期熟成いか塩辛
いか(国産)、いか内臓(国産)、還元水飴、食塩、本みりん、味噌、砂糖、鰹節粉末、鰹節エキス、酵母エキス、でん粉/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に大豆・いかを含む)

●ほたて塩辛
ほたて貝ひも(国産)、砂糖、還元水あめ、食塩、唐辛子、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、pH調整剤、増粘多糖類(キサンタンガム)、(一部にさばを含む)

●真鯛の酒盗
塩蔵魚腸(真鯛、穴子、鰹)、塩蔵魚卵(真鯛、すけとうたら)、食塩、砂糖、酒精、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料、原材料の一部に小麦を含む

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