大阪名産 泉州水なす
黒いダイヤモンドとも呼ばれる、本場大阪・泉州水なす。
適度な気温と湿気と浜風の恵まれた気候である泉州地方を中心に栽培されている高級野菜です。
他のなすに比べ、ずんぐりと丸みのある形で皮が薄く、肉質が柔らかく、甘味のあるみずみずしさ、水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴です。
昔の農家の人は、喉が渇くと水なすを搾って水分補給をしていたといわれるほど、野菜でありながら、まるで果実のようにフルーティーでジューシーなのが、≪泉州産水なす≫ なのです。
毎年大人気!昭和24年創業 大阪の人気漬物店「天政松下」が 最高ランクA品の水なすだけを漬け込んだ特選品です。 暑い時期には冷えたビールと天政の水なすで小さな贅沢を。
綺麗なケースに入れてお届け。ご贈答にもおすすめです!
黒いダイヤモンドとも呼ばれる、本場大阪・泉州水なす。
適度な気温と湿気と浜風の恵まれた気候である泉州地方を中心に栽培されている高級野菜です。
他のなすに比べ、ずんぐりと丸みのある形で皮が薄く、肉質が柔らかく、甘味のあるみずみずしさ、水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴です。
昔の農家の人は、喉が渇くと水なすを搾って水分補給をしていたといわれるほど、野菜でありながら、まるで果実のようにフルーティーでジューシーなのが、≪泉州産水なす≫ なのです。
生で食べてもおいしい、泉州産のみずみずしい水なすを、天政松下本社工場にて、水なす特有の歯ごたえや香味を生かした独自の製法で、水なす漬として加工しました。
泉州産の水なすは、皮が大変に薄く、触れているだけでも傷が付いてしまう為、職人が熟練の技術でひとつひとつ丁寧に漬け込み、「ぬか漬」「浅漬(液漬)」に仕上げています。
食べ方ですが、包丁で切るのではなく、地元では手で裂いて食べるのが好まれます。
暑い夏に冷えたビールと天政の水なすは相性抜群、まさに至福のひとときです!
セットは
・「ぬか漬×3袋」「浅漬(液漬)×3」(計6袋)
・「ぬか漬×6袋」
・「浅漬(液漬)×3袋」
の3種類をご用意しました。
おつまみに、おかずに、おやつに、
お茶請けに、ぜひおすすめします!
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷蔵便でのお届け。 |
配達日 |
5月下旬〜9月上旬予定
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キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合にはお取替えなどいたしますが、
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支払方法 |
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内容 | 【ぬか漬】
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