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≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子

塩いくら:販売予定数5−販売数5=残り0
塩筋子:販売予定数6−販売数6=残り0

2024/08/12 〜 2024/08/18のお届けご指定はできません。

  • 塩いくら500g

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    塩いくら500g

    商品番号49403

    獲得ポイント:80pt

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    本体価格:¥8,000

    税込¥8,640

  • 塩筋子500g

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    塩筋子500g

    商品番号49405

    獲得ポイント:80pt

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    本体価格:¥8,000

    税込¥8,640

  • 【同梱】本ししゃも刺身

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】本ししゃも刺身

    商品番号49329

    獲得ポイント:40pt

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    本体価格:¥4,000

    税込¥4,320

  • 【同梱】ししゃも一夜干し 化粧箱入り

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】ししゃも一夜干し 化粧箱入り

    商品番号49440

    獲得ポイント:28pt

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    本体価格:¥2,800

    税込¥3,024

  • 【同梱】本乾ししゃもメス

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】本乾ししゃもメス

    商品番号49402

    獲得ポイント:20pt

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    本体価格:¥2,000

    税込¥2,160

  • 【同梱】めおとししゃも食べきりサイズ

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】めおとししゃも食べきりサイズ

    商品番号49441

    獲得ポイント:8pt

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    本体価格:¥800

    税込¥864

  • 【同梱】キンキ一夜干し

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】キンキ一夜干し

    商品番号49404

    獲得ポイント:50pt

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    本体価格:¥5,000

    税込¥5,400

  • 【同梱】毛がにのむき身

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】毛がにのむき身

    商品番号49406

    獲得ポイント:120pt

    送料はこちら

    本体価格:¥12,000

    税込¥12,960

  • 【同梱】味付け粒(わさび醤油味)

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】味付け粒(わさび醤油味)

    商品番号49419

    獲得ポイント:6pt

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    本体価格:¥650

    税込¥702

  • 【同梱】味付け粒(ブラックペッパー味)

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】味付け粒(ブラックペッパー味)

    商品番号49420

    獲得ポイント:6pt

    送料はこちら

    本体価格:¥650

    税込¥702

  • 【同梱】煮粒250g

    ≪広尾旬鮮便≫塩いくら&塩筋子
    【同梱】煮粒250g

    商品番号49421

    獲得ポイント:13pt

    送料はこちら

    本体価格:¥1,300

    税込¥1,404

商品説明

商品説明

■塩いくら

9月から広尾沖で操業している秋鮭漁。水揚げ後、鮮度の良い内にメスの腹を裂き生筋子を取出し塩水で洗浄し、手作業で魚卵を網上で揉み魚卵をバラします。塩水で漬け込んで、カゴに入れて水切りをし、約15時間熟成させ、魚卵に旨みを閉じ込めます。
一般的には、醤油漬けが食されておりますが、天然の魚卵と塩だけの無添加の塩いくらは、職人仕込みの技が重要で漬け込みが難しいといわれています。塩いくらの味の特徴は、魚卵本来の自然の甘さと後からくる塩気が絶妙なバランスとなり、あっさりとした味付けで口の中でとろけてしまいます。白いご飯にのせてイクラ丼や軍艦巻き等でお召し上がりください。
今年は秋鮭が不漁のため、限定です。

商品説明

内容量:500g
限定数:5セット
賞味期限:冷凍6カ月、解凍後2日

価格:8,000円(税別・送料別)

商品説明

■塩筋子

9月から広尾沖で操業している秋鮭漁。水揚げ後鮮度の良いうちにメスの腹を裂き生筋子を取出し塩水で洗浄し木箱に1腹、1腹丁寧に並べ積み重ねて塩をふり重しをのせて旨みを魚卵に閉じ込めるため10日間ほど塩蔵加工し熟成させます。
イクラとは違い卵をバラさずに1本漬けにします。生臭さがなくコクがあり白いごはんと良く合います。筋子は、ナイフを入れずちぎることにより、卵が潰れず、卵の旨みを堪能できます。なるべくちぎって食べることをおススメします。

商品説明

内容量:500g
限定数:6セット
賞味期限:冷凍6カ月、解凍後2日

価格:8,000円(税別・送料別)

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商品情報

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■広尾産業流通公社の常温便で配送する商品との同梱はできません。
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