天狗印枝豆について
1)他産地と比較して利根沼田地方は250〜700mの標高差に恵まれ、昼夜の寒暖差も大きく、早朝採りの励行により一番美味しいときに収穫しています。
2)「安全・安心・新鮮・旨い」の消費者志向に沿った栽培・生産を信条として実践しています。
3)枝豆の後作に緑肥栽培、環境保全型農業を実践し、地下水汚染防止と連作の解消と緑肥鋤き込みによる「土作り」励行しています。
4)全生産者が有機質肥料専用栽培体系で「味・品質にこだわり」もって専念しています。
5)安全な天狗印枝豆を供給するために、農薬の登録内容を遵守し、自ら残留農薬検査(年間200項目)を行っています。
6)パッケージに生産者氏名を明示して品質に責任を負っています。
7)糖類の分析測定を実施して、ショ糖・果糖・ブドウ糖の含有量を測定し「うまい枝豆」栽培に活かします