梅の花
梅の花は、1976年の開業以来、40年以上ご愛顧いただき、
季節、時機、ひととき...。
梅の花にはさまざまな“とき”があります。
「食事」。それは私たちの日常に与えられた、幸福な時間です。
日々の食事がおいしくて楽しいと感じること。そこには、人を元気にする力や生きる喜びがあります。
そんな食の時間を、より楽しんで頂きたい。
よりご満足いただける物にしたい。
梅の花は常にそう願い、お客様にゆたかな”とき”をお届けしています。
心地よい時間をお過ごしいただけるよう、冬は暖かく、夏は涼しく。
季節の移ろいを感じていただける素材と調理法、器選び、空間づくり、
そして、おもてなし。
すべては、「人に感謝、物に感謝」という、梅の花の理念から生まれました
梅の花グループ 創業者
故 梅野重俊
食材へのこだわり
1.原材料の調達
原材料規格書を提出して頂き、さらに社内検査で、
有害菌による汚染の有無を確認し、
安全な原材料のみを使用しています。
2.工場、店舗での衛生管理の徹底
施設や器材の細菌検査、
破損チェックを実施し、
食品事故防止に努めています。
3.商品情報の提供
アレルギー情報、安全基準を明文化し、
お客様の安全を確保する体制を整えています。
4.食の安全委員会
人体に影響を及ぼすような事象の予防や排除を
念頭に置き、常にお客様に安心安全な商品を
提供することを目的として活動しています。
