■活あわび&さざえ
若狭湾:緑濃い森に囲まれるようにいくつもの入り江が続く若狭湾。沖合の暖かい対馬海流が、照葉樹の豊かな森を育んでいます。険しい斜面が多い森から、豊かな栄養が湾に注ぎ込み、海の中に目を移せば、そこには海藻の森が広がり魚たちの楽園になっています。豊かな海藻類は美味しい貝類を育みます。
5,093円/あわび2個(約250g)さざえ10個以上(約800g)税別
コリコリの歯ごたえの“お刺身”から、
濃厚な磯の風味がたまらない“直焼き”まで
少し小ぶりですが、若狭湾の奥深い旨みが堪能できます。
若狭湾:緑濃い森に囲まれるようにいくつもの入り江が続く若狭湾。沖合の暖かい対馬海流が、照葉樹の豊かな森を育んでいます。険しい斜面が多い森から、豊かな栄養が湾に注ぎ込み、海の中に目を移せば、そこには海藻の森が広がり魚たちの楽園になっています。豊かな海藻類は美味しい貝類を育みます。
5,093円/あわび2個(約250g)さざえ10個以上(約800g)税別
≪活さざえ≫は荒れる日本海で低水温と大波等厳しい条件で育っており、サイズは小さめですが、とても身が引き締まっています。
噛むほどに磯の香りが広がる≪福井の活さざえ≫を水揚漁場から、新鮮なまま直送いたします。
2,667円/約1kg:15個前後(税別)
夏のバーベキューに彩りを添える一品です。
網に乗せ、火に架けて、醤油とお酒を少し垂らせば、美味しい“つぼ焼き”が簡単にできあがります。
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷蔵便でお届け。 |
配達日 |
6月上旬頃より発送開始予定。
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内容 | 【産地】福井県
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