船内凍結甘えび
福井県沖では、甘みの強い大型サイズが獲れます。海からあがったばかりの甘えびを漁船内で瞬間凍結!旨味と鮮度を封じ込めてお届します。
福井県沖では、甘みの強い大型サイズが獲れます。海からあがったばかりの甘えびを漁船内で瞬間凍結!旨味と鮮度を封じ込めてお届します。
2024年12月30日 〜 2025年01月07日のお届けご指定はできません。
福井県沖では、甘みの強い大型サイズが獲れます。
旨味と鮮度を封じ込めてお届けします。
春漁の新物の甘えび、発送始まりました!
甘エビとは、標準和名ホッコクアカエビのことで、その名の通り北国で獲れる赤いえびです。北海道から山陰までの日本海側に多く生息していますが、特に福井県沖では、甘みの強い大型サイズが獲れるのです。甘エビというと「とろ〜り甘いえび」って答える人がほとんどですが、このあまえびを食べた人の感想は、ちょっと違います。「プリプリ甘〜いえび」って。そこが船内凍結甘エビの鮮度の違いなのです。
※時間がたつと甘エビは、体内に持っている酵素で、自らの身を溶かしてしまいます。
「かご漁」で捕獲するとイワシやサバなど餌の苦味がえびのミソに残ってしまうため、漁獲方法は「底曳き漁」に限ります。自然のままで生きていた状態・その甘味で商品をお届けします。また酸化防止剤等は使用していません。頭のミソまでお召し上がりください。
福井漁連の甘エビは、食べる直前に流水でサッと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことが出来ます。一度食べたら忘れられない、プリプリの食感をお愉しみください。通常は高級寿司店のネタに利用されている、貴重な日本海の幸、国産大型甘えびを福井県漁連より直送します。
価格(税込み):3,240円
内容量:約500g(約30匹)
賞味期限:発送日より冷凍保存で30日、解凍後1日
配送方法:冷凍便でお届けします。
送料(税込み):968円
価格(税込み):2,700円
内容量:約500g(約35匹)
賞味期限:発送日より冷凍保存で30日、解凍後1日
配送方法:冷凍便でお届けします。
送料(税込み):968円
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
冷凍便でお届けします。 |
配達日 |
5月中旬より春の新物をお届けします。
以下の期間のお届けはできません。 |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。 |
支払方法 |
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内容 | 【産地】福井県 |
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