寒暖差が大きい、標高の高い山の斜面で育った「富有柿」は きめ細かな肉質で、ぎゅっとつまった上品な甘さが特長。 農薬や化学肥料を水準の半分以下に抑えた“特別栽培”です。
奈良県五條市は、古くから富有柿の産地として知られています。標高の高い山地の斜面は一日のなかでも寒暖差が大きく、ここで生まれ育った柿の木は、美味しい実をつけるととても評判。
また、富有柿は甘柿なので獣害や病虫害が多く、ほかの柿とくらべて定期的な農薬散布が欠かせません。私たちがお届けする富有柿は、農薬や化学肥料の使用量を一般的な水準の半分以下に抑えた特別栽培で育てています。
シーズン終盤に顔を出す富有柿はほかの柿よりも一か月近く、木の上でじっと収穫の日を待っています。
晩秋の寒さを知っているので、その分きめの細かな肉質で、ぎゅっとつまった上品な甘さがあります。贈りものにも選ばれる極上の品種です。
内容量：
約２ｋｇ（７〜８個）
保存方法：
日の当たらない涼しい場所で保管してください。
なるべく早くお召し上がりください。
●あまい柿はそれだけでまるで和菓子のよう。お茶請けにもおすすめです。
●シンプルなサラダのアクセントに！
柿の自然な甘さが味付けのひとつになります。マヨネーズやお酢との相性もよい柿はサラダにぴったり。
固い時はシャキシャキの、熟したときは滑らかな食感が楽しめます。
●薄くスライスした柿を１００℃で６０分間焼いて、ドライフルーツに！
ほんのり甘い柿のやさしい味わいが格別。
栄養豊富な柿は、お子様のおやつや夜食にもぴったりです。
出来る限りエコ包装でお届けいたしますのでご了承ください。
持続可能な農業の普及に取り組んでいる坂ノ途中では環境負荷の軽減にもチャレンジしています！
ほとんどのお野菜や果物は、エコ包装で皆さまにお届けしています。
配達方法 |
宅配便でお届け。簡易包装です。二重包装不可。
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