宝達山本舗松月堂

能登の極上素材プリンプレミアムセット

能登は美味しい素材の宝庫。
その素材を使用した、賞味期限の長いプレミアムプリンが『能登の極上素材プリン』です。
国産、国内製造の材料を99％使用。

商品説明

能登は美味しい素材の宝庫。
その素材を使用した、賞味期限の長いプレミアムプリンが『能登の極上素材プリン』です。

国産、国内製造の材料を99％使用（バニラのみマダカスカル産）。
石川県宝達志水町産の丸大豆を使い、杉樽で２年間かけ熟成した天然醸造醤油「海風と時のたから」を使った醤油プリンです。
卵は「能登鶏たまご※」、牛乳は能登の酪農家が生産した「のとそだち」を使用しています。
お好みで味の調節ができる醤油キャラメルソースに金沢産「縁付金箔」をブレンドした、「金箔入り黄金シロップ」が付属した『プレミアムセット』です。

※能登半島地震の影響で、「能登産鶏卵桜っ子」を代替材料として使用する場合がございます。

旧来冷蔵での保管しか出来なかった蒸しプリンを、SDGsの取り組みを行う為冷凍保存が可能な製法を開発。
つくりたての美味しさを、長期保管する事が可能となりました。（※製法特許申請中）。
今まで発送不可能であった遠方の方にも、召し上がって頂けます。また食品ロスもゼロとなりました。
生産者の顔の見える国産材料で作った安心感ある商品を求めるお客様に大変喜ばれています。

2021年12月、彬子女王殿下にプリンが献上されました。

●R2グッド石川ブランド認定商品
●農林水産省フードアクションニッポンアワード2020入賞
●ベルギー iTQi優秀味覚賞2020 一つ星受賞