小国とびきり野菜のお漬物
≪春夏編≫
保存料・化学調味料無添加!
八石なすづくしのお漬物や糖分を蓄えた雪下赤カブ。 余計なものは入れない、素朴なお漬物を召し上がれ!
- 申込受付
- 4月上旬〜9月中旬予定
保存料・化学調味料無添加!
八石なすづくしのお漬物や糖分を蓄えた雪下赤カブ。 余計なものは入れない、素朴なお漬物を召し上がれ!

�“�石なす浅漬け <お届け時期:7月中旬〜9月中旬>
八石なす浅漬け x3袋
��八石なすづくし <お届け時期:通年>
八石なす黄金漬・八石なすみそ漬・八石なすからし漬 各1袋ずつ計3袋
�G魃参�金漬と八石なすづくし <お届け時期: 7月下旬〜8月下旬>
白瓜黄金漬・八石なす浅漬・八石なすからし漬 各1袋ずつ計3袋
�で鬟Ε蟆�金漬と八石なす2種 <通年>
白ウリ黄金漬・八石なすみそ漬・八石なすからし漬 各1袋ずつ計3袋
�イ覆泙恒擦箸澆腓Δ�黄金漬と八石なすづくし <お届け時期:7月中旬〜9月中旬>
なます瓜とみょうが黄金漬・八石なす黄金漬・八石なす浅漬・八石なすみそ漬・八石なすからし漬 各1袋ずつ計5袋
��雪下紅かぶ甘酢漬 <お届け時期:4月下旬〜6月下旬>
雪下紅かぶ甘酢漬 x3袋
�Ю祺執箸�ぶ甘酢漬と八石なすづくし<お届け時期:4月下旬〜6月下旬>
雪下紅かぶ甘酢漬 ・八石なす黄金漬・八石なす浅漬・八石なすみそ漬・八石なすからし漬 各1袋ずつ計5袋

7月下旬〜9月上旬の夏季限定の八石ヘルシーフード生産組合の看板商品です。
早朝、採れたてのみずみずしい八石なすを、その日のお昼すぎ新鮮なうちに漬け込んで、あっさり塩味に仕上げました。 鮮度に勝る野菜の味付けはありません。生産農家ならではの新鮮野菜のお漬物です。
新鮮野菜特有の皮の張りがあり、さくさくとした歯触り、噛んだときに皮に歯がすべるとキュキュっと音がするほどです。 浅漬けのほんのり軽い塩味が茄子本来の旨味、甘みを引き立て非常に美味。
新聞や料理雑誌などで度々取り上げられる自慢の逸品をぜひご賞味ください!

通年とおしての大人気商品!
もぎたて新鮮な八石なすをごろっと丸ごと使ったからし漬です。日本酒の美味しい酒どころ新潟県の美味しい酒粕と涙が出そうなくらいたっぷり辛子と一緒に漬け込みました。
辛子と酒粕のおかげで、体がぽかぽかになること間違いなしです。
抜群の塩加減と、辛子の辛さ、酒粕の風味が合わさってまさに『辛ウマ』、辛子と酒粕は洗い流さずに食べるのがオススメです。
秘密のケンミンショーでもとりあげられました。

定番の人気商品です。
もぎたて新鮮な八石なすをごろっと丸ごと味噌に漬けました。
みそ漬の周りのお味噌は洗い流しても、そのまま食べても大丈夫です。
もちろん周りの味噌が多くついているほど塩辛いので、塩梅はお好みでお試しください。
塩辛さが魅力のご飯がすすむ一品です。

白瓜黄金漬
新鮮で肉厚な白瓜を豪快に酒粕に漬けこみました。
肉厚な白瓜は食べ応え十分!お好みで薄く切っても食感が変わり楽しめます。 酒粕独特の風味はクセなる美味しさです。
根強い人気の一品です。

なますうりとみょうがの黄金漬
なますうり(糸瓜)はシャクシャクとした心地よい歯ごたえが魅力です。別名そうめんかぼちゃの名前の通り、繊維が糸のようにそうめんのようにほぐれます。しゃっきりした歯応えをお楽しみください。
そして、みょうがの野性味あふれる味は意外にも酒粕と相性抜群です。滋味深い味わいを後を引き、 一度食べると止まらない美味しさです。

雪の下で越冬させた「雪下紅かぶ」は甘味が増してます。自然で綺麗な色の甘酢漬けを味わって頂きたいと思います。
漬物にちょうどいい大きさの紅かぶを砂糖と酢と塩で漬けこみました。
紅かぶの甘酸っぱい味が口に広がります。 ちょっと甘酸っぱすぎるかなという方は カットする厚さを薄くして頂ければ食べやすくなります。 お好みの厚みでお召し上がりください。
雪下紅かぶ甘酢漬の今季の販売は終了いたしました。
送料 |
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クール冷蔵便でお届け |
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お申込後、5日以内(土・日・祝日を除く)に発送します。
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| 内容 | <原材料名>
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