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けんちゃん漬

漬物屋さんが漬けた、化学調味料無添加の粕漬。
日本海(天然)の魚を、出雲杜氏の酒粕を使用し丁寧に漬けました。
天然物の魚の旨味と酒粕の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
粕漬

国産・天然魚の粕漬

■日本海(天然)の魚の粕漬詰合せ
日本海でとれた天然もの!
お刺身にしたら、とっても美味しい・・・そんなピチピチの魚たちを出雲杜氏の香り高い酒粕で丁寧につけた、贅沢な逸品です。ここ出雲にも、日本海で水揚げされた新鮮な魚が豊富に入ってきます。
その中でも、人気の高い「ぶり、さわら、さば、いか」を、詰合せた粕漬です。
頑固もの店主が、1切れ、1切れ、丁寧に漬けたこだわりの粕漬。ご贈答品にも、最適です!
日本海の荒波が生んだ、天然ものならではの身の締まりと、自然の脂ののり、上質な酒粕の風味をお楽しみください。
どれも、身が大きく2人で十分食べれる大きさです。

※天候などのやむ得ない事情により詰合せ内容が変わる場合がありますので、ご了承ください。
ぶり・・・寒い時に水揚げされた最高級品の大物ぶりで、1切れの身の大きさも大きく脂ののりも良いです。(100g〜120g)・・・※2切れ
さわら・・・本さわらはプリプリとした身で、人気の魚です。(100g前後)・・・※1切れ
さば・・・日本海のさばは、ノルウェー産と違い、あっさりとした脂ののりで好評です。(130g〜160g前後)・・・※1切れ
いか・・・「いかの粕漬って、こんなに美味しいんだ!!」と、絶賛されるのが、この粕漬。酒粕で漬けることにより、プリプリとして、風味も抜群なのが不思議です(130g〜160g)・・・※1杯
このような箱でお届けします。
【魚の粕漬けのお召し上がり方】
さっと水洗いして、軽く酒粕を落とし、必ず弱火で焼いてください。

【魚の粕漬けの失敗しない焼き方】
ホットプレートか、フライパンで弱火で焼いて下さい(クッキングシートかアルミホイルを使うと簡単です。)
魚を焼くグリルで、弱火で焼いたら、香りがよりいいです。

商品名:≪日本海の魚の粕漬詰合せ≫
内容量:5袋入り(ぶり2切、さわら1切れ、さば1切れ、いか1杯)
賞味期限:冷蔵14日、冷凍3ヶ月(届いた後、すぐお召し上がりいただかない場合は冷凍保存も可能です)
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

国産・天然魚の粕漬  
(商品番号:40251)

本体価格:¥3,750 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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