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本場インドカレー屋≪アジャンタ≫

インド料理で、本国と日本のかけ橋を担う本格カレー専門店。
インドカレーにチキンカレー、マトンカレーにスープカレーまで
どれも日本人向けにアレンジせず、本場の味が売りです。
カレー

カレー

日本人向けにアレンジしていない本場の味。
すべて手作り、無添加・無着色。
レストランの味をそのままに、ご自宅へお届けします。
チキンカレー
南インド特有のココナッツミルクやヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに、柔らかい骨付きチキンが入った創業当時からの変わらぬチキンカレー。
スパイスの効いた辛さがオススメです!
お店の味をそのままお届けします。

【内容量】300g 
【原材料】鶏肉、タマネギ、生姜、ニンニク、トマトジュース、ココナッツミルク、ヨーグルト、香辛料、食塩
マトンカレー
スパイスの香りがたまらない、ガツンと辛くて軽快な風味。柔らかくてジューシーなマトンがゴロっと入っています。噛むほどにジワっとくる旨みに、やみつきになる方も多いはず。
脂肪燃焼効果のあるカルニチンが含まれている羊肉は、美容にも健康にも最適です。

【内容量】300g 
【原材料】羊肉、タマネギ、生姜、ニンニク、トマトジュース、ココナッツミルク、ヨーグルト、香辛料、食塩
キーマカレー
日本で始めてインドのキーマ・カレー(キーマ・マター)を紹介したのはアジャンタです。
昭和32年(1957年)のオープン当時から 変わらないレシピ、美味しい鶏挽肉(キーマ)とグリンピース(マター)で作っています。
インドではキーマと云えばマトンのひき肉を使っていましたが、今では日本のどこのインドレストランでも当たり前のように、アジャンタがはじめた鶏のひき肉でキーマカレーを作るようになりました。 ぜひ一度、日本で始めて作られたキーマ・マターのカレーをお試し下さい。
60年前にこんなにホットでスパイシーな味わい深いカレーが日本にあったなんて、とおどろかれるはずです。

【内容量】180g 
【原材料】鶏ひき肉、野菜(玉ネギ、ニンニク、生姜、グリーンピース)、トマトジュース、食塩、ココナッツミルク、ヨーグルト、クローブ、タメリック、シナモン、カルダモン他
ほうれん草とカッテージチーズのカレー
ほうれん草(パラック)とチーズ(パニール)のインドでは定番のカレーです。
クリーミーにすりつぶしたほうれん草を濃厚カレーにインド直輸入のカッテージチーズをトッピング、辛さ控えめなカレーです。

【内容量】280g
【原材料】ほうれん草、トマト、玉葱、生姜、ニンニク、カッテージチーズ、食塩、香辛料、植物油
チキンマッカーニ
バターの香りが豊かなマイルドでクリーミーなカレーです。辛いカレーが苦手な方にもオススメです。
ナーンと一緒に食べると最高です。
【内容量】300g
【原材料】鶏肉、玉葱、トマト、生クリーム、砂糖、食塩、ギー、植物油、香辛料
 
チェティナードチキン
南インドタミール州の南に位置する、チェティナード地方の料理です。
スパイスの香りを大切にしたチキンカレー。
【内容量】280g
【原材料】鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマト、スターアニス、シナモン、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリ、カレーリーフ、フェンネル、カルパシ、ココナッツ
ナーン
インド、イスラム圏で食べられている平たい楕円形または円形のパン。
イーストを使わず、砂糖・ヨーグルト・塩で練りあげて自然発酵させ、生地を手延べしてタンドールという壺形の土釜の内側に貼りつけて焼きます。
【内容量】焼き上がり約190g×1枚
【原材料】小麦粉、ベーキングパウダー、
ヨーグルト、植物油、食塩、砂糖、水
チャパティ
創業以来焼き続けてきたアジャンタのチャパティ。インドではナーンよりチャパティが一般的。北インドの家庭で手軽に作られる素朴な全粒粉の主食。
材料はアターと呼ばれる小麦の全粒粉、塩と水のみで練って薄く延ばして鉄板で焼くだけ。
焼きたてをお届けします。
フライパン等で軽く温めて、お好みのバターを塗って、一口大にちぎりカレー等をつまんでお召しあがりください。
【内容量】焼き上がり 約70g×2枚
【原材料】全粒粉、塩
お召し上がり方
【カレー】:自然解凍後、別の容器に移し替え、ラップをかけて電子レンジで2分程温めてください。
または、解凍後、湯煎にて2〜3分程温めてお召し上がりください。

【ナーン】:自然解凍後、袋から出してアルミホイルに包み、トースターで温めてお召し上がりください。
ナーンは温めすぎますと硬くなってしまいますので、加減をしながら温めてください。 お召し上がりの際、お好みでナーンの表面にバターを付けていただくと、より美味しく召し上がっていただけます。

【チャパティ】:フライパン等で軽く温めて、お好みのバターを塗って、一口大にちぎりカレー等をつまんでお召しあがりください。
※アジャンタの商品は、添加物を一切使用しておりません。消費期限内に必ずお召し上がり下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】製造日より10日間 解凍後はお早めにお召し上がりください。
       
 
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

インドカレー チキンカレー
(商品番号:50913)

本体価格:¥1,204 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー マトンカレー
(商品番号:50914)

本体価格:¥1,343 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー キーマカレー
(商品番号:50915)

本体価格:¥1,204 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー ほうれん草とカッテージチーズのカレー
(商品番号:50916)

本体価格:¥1,204 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー チキンマッカーニ
(商品番号:50917)

本体価格:¥1,204 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー チェティナードチキン
(商品番号:50918)

本体価格:¥1,389 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー ナーン
(商品番号:50926)

本体価格:¥500 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
インドカレー チャパティ
(商品番号:50927)

本体価格:¥399 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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三大カレーセット、タンドール窯焼きセットと同梱配送可能。
(三大カレーセットと同梱の場合、送料無料です。)
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