インドの炊き込みご飯、ビリヤニ。
スパイスの風味豊かで、上品な味に仕上げました。
ビリヤニ：半炊きのご飯をスパイスなどでマリネをした具材と一緒に炊き上げるインドの炊き込みご飯です。
ペルシャから中央アジアを経てムガル人（イスラム教徒）がその当時ヒンドウスターンと呼ばれていたインドに伝えた料理の一つでプラオ（ピラフ）（炊きこみご飯）と言う名前が、ムガル帝国の時代にインド風になりビリヤニと呼ばれる様になりました。
パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の１つと称されることもあります。
アジャンタのビリヤニはオーソドックスな昔ながらの作り方で炊き上げています。
スパイスの種類が多いのですが、上品な味に仕上げております。
インドでは儀式に用いる、スーっとした爽快なケオラウォーターの香りも楽しめます。
※画像は容器に入っておりますが、真空パックでお届けします。
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| 内容 | 内容量：約２７０ｇ
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