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やくの農業振興団

自社でそばの栽培から製粉まで行っております。
京都の山間地の小さな畑で少しずつとれた上質の蕎麦を
集めて、集めて、上質な京の蕎麦を作り上げました。

屋号紹介
京都 福知山・夜久野とは・・・
福知山盆地を中心とした平地、それを取り囲む市域面積の大部分を占める山地で構成されていて、夜久野は西部、東経135度線上に位置しており、京都府唯一の火山(宝山)があり、麓には火山灰の夜久野高原が広がっています。
標高300〜500mの丘陵地で、昼夜の寒暖の差が大きいことから、良質な蕎麦が育ちます。
社長のコメント
今の世の中、あらゆる食品が溢れ、食の多様化が進んでいます。しかし、安心とは?安全とは?
不透明な日本の食となっています。
弊社は、微力ながら日本の食の立直しを進めていきたいと思っております。

代表取締役 中島俊則



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