北海道あじよし水産
北海道は留萌に工場をもつ、かにを中心とした
あじよし水産では、人気の蟹を中心に、北海道ならではの新鮮な魚介類を扱っています。
大手水産会社との直接取り引きにより、一味違うこだわった海産物をお届けします。
北海道札幌中央市場の蟹の競りの様子です。
大手水産会社が競り落とした原料を直接仕入れで商品化しています。
あじよし水産スタッフ
女性を中心に、長い人は３０年以上も魚介一筋。
特にここ留萌は数の子の加工など、技術面では北海道一と言われています。
様々な商品を取り扱っています。
左の画像は、冬の人気商材「ボイルタラバ脚」の製造風景です。
ベテランの技術で、たくさんのタラバの脚があっという間にパッキングされていきます。