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人形町今半

明治28年牛鍋屋として創業以来、上質の黒毛和牛にこだわる老舗。
人形町今半名物のすき焼は、肉の旨味を逃さずに“焼くように炊く”。
120年を超え愛される人形町今半自慢の味わいをぜひご家庭で。
黒毛和牛
すき焼きセット

黒毛和牛すき焼きセット 2人前

人気商品のすき焼きセットシリーズがリニューアル!
人形町今半が厳選した黒毛和牛のすき焼きセットです。
割下はもちろん、野菜や焼豆腐、白滝も一緒にお届け。
生卵さえあれば、届いてすぐにお楽しみいただけます。
■年末年始の配送につきまして
12月17日正午までのご注文に限り、年内に発送します。
それ以降のご注文は年明け10日以降の発送になります。
年内は12月25日が最終発送日です。
年内のご指定日は12月26日まで承ります。
年明けは2021年1月15日から配送指定日を承ります。
■黒毛和牛すき焼きセット(2人前)

お届けしたその日に人形町今半こだわりのすき焼を
お召し上がりいただける人気のセットです。

柔らかな極上のお肉とこだわりの野菜、
そして原材料と製法にこだわった割下もセット。
生卵さえご用意いただければ
何も食材の用意が無くても、すぐに
人形町今半の味を手軽にお楽しみいただけます。
とろけるようなお肉の柔らかさを
精肉にはすき焼きにおすすめの肩肉・肩ロース肉のA4・A5ランクのみを使用。

しかも黒毛和牛の中でも柔らかな肉質の雌牛のみを厳選。厳しい品質管理のもとで熟成させ、食感と旨みを引き出した状態でお届けいたします。

人形町今半自慢の極上の黒毛和牛をすき焼きでご堪能ください。
存分にお楽しみください。
すき焼割下 木樽醤油仕込み
樹齢約400年のヒバの芯材で作った大型木樽で仕込み自然の力で発酵熟成させた天然醸造の醤油を使用し、すっきりとした甘さを実現するため白双糖・利尻産昆布など材料にこだわり、深い旨味とすっきりとした甘さに芳醇な香りを醸し出す逸品です。

内容量:360ml
原  料:本味醂、醤油(大豆遺伝子組換えでない)、砂糖、清酒、昆布※原材料の一部に大豆、小麦を含む
ご贈答にも
黒毛和牛の精肉を専用の木箱に納め、野菜や焼き豆腐などと一緒に化粧箱に入れてお届けいたします。

お野菜や割下もセットとなっておりますので、贈り物にもぜひご利用ください。ご自宅でのハレの日のお食事にもおすすめです。
すき焼のおいしいお召し上がり方
調理する前に冷蔵庫から出し、やや常温に戻してからお使いください。すぐに調理しますと、お肉がかたく火の通りも均一ではなくなります。

すき焼き鍋を熱し、牛脂をまんべんなくひきます。次に割下を少量いれ、すき焼き用にスライスした牛肉を重ねないように入れ、焼くように炊きます。(※煮すぎないようにすることがポイントです。)少しピンクの色が残っている所を裏返し、といた卵につけてすぐにお召し上がりいただくのが人形町今半流のすき焼きです。 更にお肉でうま味の出た割下に長葱、焼豆腐、白滝などを順次入れて炊き、煮つまらないように薄割(又は水)で薄めながらお肉ともどもお召し上がりいただくのが秘訣です。
■内容:
【上撰】黒毛和牛すき焼き用(肩・肩ロース) 400g
長ねぎ、春菊、花人参2枚、白菜、生しいたけ2枚、
白滝、焼豆腐1丁、丁字麩3枚
※野菜類は季節により変更する場合があります。
※野菜類はパック梱包しています。
※丁字麩は乾燥麩となります。
すき焼割下 木樽醤油仕込み 360ml×1本
■消費期限:発送日含め冷蔵4日
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

この商品は水曜〜日曜日のお届け限定となります。
あらかじめご了承くださいませ。


■年末年始の配送につきまして
12月17日正午までのご注文に限り、年内に発送します。
それ以降のご注文は年明け10日以降の発送になります。
年内は12月25日が最終発送日です。
年内のご指定日は12月26日まで承ります。
年明けは2021年1月15日から配送指定日を承ります。
この商品は1セットに対し、送料1点がかかります。
(2セット以上の同梱はできません)


黒毛和牛すき焼きセット 2人前  
(商品番号:60135)

本体価格:¥9,000 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:

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送料
送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。
この商品は1セットにつき、送料がかかります。
(2セット以上の同梱はできません)
配達方法
ヤマト運輸
クール冷蔵便
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お電話でもご注文を承ります。
0120-979-256 (受付9〜18時 ※日曜 / 祝日休)
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配達日:
通常7〜10日での発送となります。
配送指定日はご注文より10日目以降でご指定ください。
但し、水曜〜日曜日のお届け限定となります。
※年末年始、ゴールデン期間中はご希望に沿えない場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
キャンセル
食品につき返品は承れません。
お届けした際に商品がすでに劣化、破損等していた場合は、
交換など対応させていただきます。
 
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