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キビまる豚
しゃぶしゃぶ

キビまる豚 しゃぶしゃぶ

情熱とこだわりから生まれた沖縄県産ブランド豚。
脂身は甘く、肉質は柔らかくて上品な≪キビまる豚≫。
その美味しさを味わうにはしゃぶしゃぶが一番です!
人気の3部位を使い勝手のよい100gのパックでお届けします。

≪お試しキャンペーン10%OFF!≫
期間限定:9月30日お申込みまで

沖縄の大地が育む良質ポーク
『沖縄から世界に通用する、オリジナルブランドの豚肉を発信したい』そんな思いから、長年の試行錯誤を続け生み出されたのが『キビまる豚』です。

その美味しさの秘密は、豚にストレスをかけないで環境と独自の肥育法にあります。飼料は沖縄の大地の恵みであるサトウキビの糖密、紅芋、古来からの薬草などを与えることで、脂身は甘く、肉質は柔らかくて上品な味わいに仕上がっています。
豚独特の臭みがなく、全体的にあっさりしているのが特徴です。

またその美味しさを維持するために、平成27年に最新の衛生システムを導入した豚舎を設立。翌年には加工工場を新設し、生産から加工、販売までを一貫して行うことで、一定の品質を維持することに成功しています。
一流も認める「絶品豚しゃぶしゃぶ鍋」をお楽しみください。

≪キビまる豚≫のフルーツのような甘い脂、柔らかく上品な味わいから、
今や老舗料亭を初め、一流ホテルや高級レストランから引き合いが多く、
県内外のシェフが沖縄の農場や工場の視察に来るほどの人気ぶりです。

サトウキビの糖密、紅芋、古来からの薬草などを与えることで、栄養面からみても、
通常の豚に比べ優れている点がたくさんあります。
例えば、オリーブオイルに含まれるオレイン酸(不飽和脂肪酸)の量が
通常の豚より多いという数値がでており、それにより脂肪融点が低く、
旨味成分であるアミノ酸の含有率が高いなど、ヘルシー志向の現代に
ぴったりの豚が≪キビまる豚≫です。
しゃぶしゃぶ人気の高い3部位を詰め合せました!
しゃぶしゃぶの人気部位3種、「ロース」「モモ」「バラ」を詰合せました。それぞれの持つ食感、肉質の味わい、脂の甘さをご堪能ください。食べ比べも楽しめます。また、しゃぶしゃぶだけでなく、生姜焼きなどの料理にしても抜群の美味しさをもたらします。
さらに100gずつの食べ切りパックですので無駄なく使え、冷凍庫の隙間スペースにも入りやすく、使い勝手がよく重宝します。

どちらのセットにもしゃぶしゃぶ用の和風だしをお付けします。和風だしはお鍋にあけてお湯(水)を注ぎお鍋にかければそれで絶品のしゃぶしゃぶ用「だし」の出来上り!
そのだしに豚肉やお好みの野菜をくぐらせてお召し上がりください。それだけでポン酢要らずで召し上がれます。
〆には肉と野菜の旨味がさらに溶けだしたこの出汁にごはん等を入れ、絶品の雑炊をお楽しみください。細麺のらーめんも出汁がよくからみおすすめです。


●バラ肉
通常、バラの部分はこってりとしていますがキビまる豚は、
あっさりとした味わいで、脂身の甘みが強いのが特徴です。
●ロース
キメが細かく肉質は柔らかで、赤みと脂身のバランスがよく、
旨みが魅力です。
●モモ
脂身が少なく赤身が中心で、あっさりとした味わい。
バラやロースに比べて歯ごたえがあります。
セットはグラム違いで2種をご用意!
【内容量】

■600g(ロース100g×2、モモ100g×2、バラ100g×2、和風だし80g×2)

■900g(ロース100g×3、バラ100g×3、モモ100g×3、和風だし80g×4)
(左の画像は900g)
おすすめ!お試しください!
キビまる豚 絶品鍋のお召し上がり方

添付の「和風だし」をお湯で希釈し、お好みの濃さの「出汁」を作ったら、
千切りにしたキャペツやレタスをたっぷり入れて一煮立ち。
そこにキビまる豚を入れてしゃぶしゃぶしたら、
やわらかくなったキャベツやレタスをお肉でくるんでそのままお召し上がりください。
野菜でさっぱりと。いくらでも食べられてしまいます!
「フード・アクション・ニッポンアワード2018」に入賞!
全国展開する大手百貨店、流通、外食事業者等が“おいしさで心をつなぐニッポンの逸品”を選定するコンテスト「フード・アクション・ニッポンアワード」で2018年、入賞しました!
【原材料】
<キビまる豚>
豚肉(沖縄県産)
<和風だし>
しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、かつおエキス、かつお節エキス、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
【賞味期限】
発送日から冷凍2ヵ月
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

10%OFFキャンペーン
沖縄産ブランド豚 ≪キビまる豚≫しゃぶしゃぶセット 600g

(商品番号:53851)
2019年9月末ご注文分まで
通常価格:税別4,200円
   ↓  ↓

本体価格:¥3,780
送料:¥850  各税抜
数量:
10%OFFキャンペーン
沖縄産ブランド豚 ≪キビまる豚≫しゃぶしゃぶセット 900g

(商品番号:53852)
2019年9月末ご注文分まで
通常価格:税別6,000円
   ↓  ↓

本体価格:¥5,400
送料:¥850  各税抜
数量:

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熨斗:名入れはできません。予めご了承ください。
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