沖縄の大地が育む良質ポーク
『沖縄から世界に通用する、オリジナルブランドの豚肉を発信したい』そんな思いから、長年の試行錯誤を続け生み出されたのが『キビまる豚』です。
その美味しさの秘密は、豚にストレスをかけないで環境と独自の肥育法にあります。飼料は沖縄の大地の恵みであるサトウキビの糖密、紅芋、古来からの薬草などを与えることで、脂身は甘く、肉質は柔らかくて上品な味わいに仕上がっています。
豚独特の臭みがなく、全体的にあっさりしているのが特徴です。
またその美味しさを維持するために、平成27年に最新の衛生システムを導入した豚舎を設立。翌年には加工工場を新設し、生産から加工、販売までを一貫して行うことで、一定の品質を維持することに成功しています。