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鴨安商店

明治15年創業
房総の東端、銚子から絶品海の幸をお届け続けています。
漁師町の食卓セット

漁師町の食卓セット

新鮮なさば、いわし、さんま、にしんを〆て漬けました。
解凍してカットするだけで 、刺身、マリネ、寿司ネタ、
サンドウイッチ、お酒のおつまみ、食卓のおかずに。
特大荒波寒サバレモンじめ
荒波寒サバレモンじめ
商標登録している独自ブランド「荒波寒さば」を原料に、レモンが爽やかに香る、まるで生のようなしめさばに仕上げました。

脂の乗った特大サイズ、通常サイズ1枚ずつ。
そのままスライスして、または酢飯に乗せれば、簡単に極上さば寿司のできあがり

原材料:
さば(国産)、醸造酢、レモン果汁、食塩、還元水あめ/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香料
いわしのレモン〆
いわしは鮮度落ちが早いため、できるだけ地元、銚子港で水揚げされるいわしを自社で買い付け、原料にこだわってレモン〆にしました。

そのままお刺身、またマリネや、カルパッチョにも。

原材料:
いわし(銚子沖)、食酢、レモン果汁、食塩、還元水あめ/ pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香料
サンマのレモン〆
脂の乗った旬のさんまを使い、従来のしめさんまとは異なる商品に仕上げています。生に近い食感とさんまの風味がそのまま生きています。

原材料:
さんま、食酢、レモン果汁、食塩、還元水あめ/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香料
漁師さんの漬けいわし
旬のいわしを地元銚子の醤油を使い、とろけるような食感になるよう漬けこみました。鮮魚の水揚げのない時期でも生感覚で「旬のいわし」を簡単手軽に召し上がっていただけます。

原材料:
いわし、しょうゆ、米発酵調味料、生姜、アミノ酸液、でんぷん、香辛料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
漁師さんの漬けさんま
旬のさんまを地元銚子の醤油を使い、おいしく漬け込みました。鮮魚の水揚げのない時期でも生感覚で「旬のさんま」を簡単手軽に召し上がっていただけます。

原材料:
さんま、しょうゆ、米発酵調味料、生姜、アミノ酸液、でんぷん、香辛料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
トロにしんのレモン〆
脂乗りのよいにしんを、レモン果汁をブレンドした調味酢で〆ました。酢がきつくないので、酸っぱいものが苦手な方にも好評です。

原材料:
にしん、醸造酢、レモン果汁、食塩、還元水あめ/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香料
賞味期限:製造から冷凍365日
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

漁師町の食卓セット (生食セット)
(商品番号:59056)

本体価格:¥4,900
送料:¥700  各税抜
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