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果実の郷IROHA

果実の郷IROHAは、旬の時が最高の素材と考えます。
果実にはそれぞれに合う土があり、水があり、季候があります。
産地の声を聞き、自ら目と舌で確かめ最高の素材を求めます。
スイーツ

スイーツ

金時いちじくスイーツセット
地元の兵庫県川西市の特産品「朝採り・完熟いちじく」を原料に、ワインと砂糖のみで煮込み、いちじくの香り豊かなワインシロップに漬け込んだ「コンポート」とそのコンポートを低温でじっくり乾燥させ、ワインの香りといちじくの旨さを凝縮した全く無添加の「グラッセ」です。国産いちじくの加工品は、国内市場にはほとんど出回っておらず、全国的にも非常に珍しい、いちじくの香りとワインの旨味がお口の中で広がる、とろける舌触りのスイーツです。ワインコンポートは、冷蔵庫で良く冷やし生クリームやバニラアイスを添えクールデザートで、ワインシロップはヨーグルトのトッピングや炭酸水で割り、いちじくジュースでお召上がりください。グラッセは紅茶や緑茶とともに、お昼下がりのデザートとしてご利用ください。
内容量:ワインコンポート2粒入り(シロップ込で200g)×2袋、ワイングラッセ2粒入り(約70g)×4袋
賞味期限:製造日から4カ月
ワインコンポート盛り合わせ例

ワイングラッセ盛り合わせ例
梅ぐらっせ【予約製造・販売】
イロハジャパンが開発した特許製法にて製造している国内初の梅スイーツです。完熟した生梅を原料に、塩を使わず砂糖のみで6カ月以上じっくり熟成させ、非常に手間暇をかけた梅菓子の逸品です。完熟した生梅の収穫時(4月末)までに翌年のご予約を頂き、予約数のみ生産、翌年春に完成してお届けします。
内容量:5粒入り×4袋
賞味期限:製造日から3カ月
お届け時期:2015年春(約1年後)
梅ぐらっせの製造工程はこちら⇒<クリック>
梅ぐらっせ盛り合わせ例
果実のスイーツ詰合せ(いちじく&トマト)
兵庫県川西市の特産「朝採り完熟いちじく」と福井産ブランドトマト「越のルビー」を丸ごと使い、赤ワインと砂糖で煮込み、低温乾燥させて仕上げた「ワイングラッセ」を、一口サイズの食べやすいスティック状にカットしました。

低温乾燥で表面は程よく乾燥させ、果肉はとろける舌触りの逸品です。
オフィスでの午後のティータイムに紅茶と共にお楽しみ下さい。
内容量:川西金時いちじくワインスティック(80g)×2袋、ルビーの輝きトマトスティック(50g×)2袋
賞味期限:製造日から6カ月
盛り合わせ例  
左:川西金時いちじくワインスティック  
右:ルビーの輝きトマトスティック
果実のジャム&ソース4点セット
いちじくの香りとワインの旨味が口の中で広がるとろける舌触りのジャムと、福井産トマト「ルビーの輝き」をワインと砂糖のみで煮込み凝縮したジャム、そしてそれぞれの果汁をワインと砂糖のみで仕上げたフルーツソースのセットです。
大人の味の組み合わせができあがりました。

ジャムは朝のトーストのお供に、フルーツソースはヨーグルトやバニラアイスにかけてシンプルにいただくのがお勧めです。
内容量:完熟いちじく ワインジャム160g、ルビーの輝き トマトワインジャム160g、フルーツソースいちじく200g、フルーツソーストマト200g
賞味期限:製造日から6カ月
ワインジャム盛り合わせ例
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

スイーツ 金時いちじくスイーツセット
(商品番号:34084)

本体価格:¥2,953
送料:¥600  各税抜
販売終了
スイーツ 梅ぐらっせ詰合せ【予約製造・販売】
(商品番号:34085)

本体価格:¥2,667
送料:¥600  各税抜
販売終了
スイーツ 果実のスイーツ詰合せセット(いちじく&トマト)
(商品番号:40250)

本体価格:¥2,473
送料:¥600  各税抜
販売終了
スイーツ 果実のジャム&ソース4点セット
(商品番号:48121)

本体価格:¥3,195
送料:¥600  各税抜
販売終了

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