G-Callショッピング

カートを見る

桝田酒造店

当主桝田隆一郎がこだわりぬいて、
日本海と立山連峰の恵みのもと
富山を代表する日本酒『満寿泉』を醸しています。
屋号紹介
◆ 桝田酒造店
富山県の銘酒「満寿泉」(ますいずみ)。 全国新酒鑑評会金賞受賞の常連。蔵を育てた、能登杜氏四天王の一人「三盃幸一氏」、前当主「桝田敬次郎氏」はあまりにも有名。
“満寿泉”は日本海と立山連峰にはさまれ、山海の幸に恵まれた土地です。
すっきりとした味わいの中に力強い旨さと上品な酸があり、どんな料理とも互いに引き立て合います。
“満寿泉”の蔵に来られた方が、まず最初に驚くことが、今の時代にしては機械の種類が非常に少ないということです。もちろんまったく機械化していないわけではありませんがどんなに手間がかかっても人の手でしたほうが良いことは、あくまでも人の手でやり続けます。
逆に品質を考えたとき何が何でも人の手が良い、とも言い切れません。
人のための省力化ではなく、お酒のための機械化なのです。
写真左:現当主 桝田隆一郎
写真右:前杜氏 三盃幸一


Total:90257 Today:2 Yesterday:58