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日本・アメリカ・欧州有機認証≪天鷹酒造≫

「辛口でなけれぱ酒でない」という初代の口癖を頑なに守り
天鷹は創業以来辛口酒のみを造り続けています。
日本・アメリカ・EUで有機認証された有機日本酒を醸しています。
屋号紹介
「辛口でなけれぱ酒でない」という初代の口癖を頑なに守り。
二代目の目指した「つるりと入って飲み飽きしない酒」を受け継ぎ、
天鷹は創業以来辛口酒のみを造り続けています。
実その根底にあるのは「良い酒は良い原料から」という真摯な姿勢。
いち早く全商品の高精白化を行い、蔵の歴史は比較的新しいながらも、
早くから「吟醸」を手掛け、高い評価を戴いています。
そしてこれからも時代に先駆け、天鷹ならではの酒をお届け致します。
天鷹は、栃木県の北東部。遠くに那須・日光の山並みを臨み、周囲を那珂川、箒川、蛇尾川の三つの清流に囲まれた田園地帯にあります。
3つの川沿には、豊かな水を湛える水田が広がり、栃木有数の米どころとなっています。
天高く、澄んだ空気と水。そこで育まれた良質の米。
類い希なる恵みを受け、「天鷹」は育まれます。

この地域は歴史も古く、那珂川沿いには水戸黄門が日本初の考古学上の発掘をしたと言われる上侍塚・下侍塚古墳や日本三古碑のひとつ国宝那須国造碑などが点在。
古代那須郡の中心地としての繁栄を静かに物語っています。
写真左:当主 尾崎宗範
写真右:杜氏 直町昊悦


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