鳥取と言えば砂丘と言われるほど有名な鳥取砂丘。
その自然環境を活かして砂丘らっきょうは栽培されています。
８月に植え、夏の酷暑と乾燥、冬の厳しい寒さにかけ、生産者の愛情を注がれ育てられます。
しっかり育ったらっきょうを、最新の技術で加工し、おいしい自然派食品としてお届けします。
らっきょうと言えば歯ごたえが代名詞。砂丘らっきょうは、繊維が細かく食感に優れています。
生産農家いわく「砂丘らっきょうはシャリシャリ感が強い。これが他とは違うとこだな」。
砂丘（砂地）という作物の栽培には不向きな土壌が、逆にこのようならっきょうを生むと言われます。
鳥取大砂丘だからこそできる特別ならっきょうをお楽しみください。
味わいは、らっきょうの食し方の代表格「甘酢漬け」。
ＪＡ鳥取いなば特製らっきょう酢で漬け込みました。
砂丘らっきょう独特の肌の白さと風味をそのままに、砂丘らっきょう本来の良さを生かし、
薄味にこだわりました。
ＪＡ鳥取いなばのらっきょう漬は、合成甘味料・保存料・漂白剤等を一切使用していません。
らっきょう漬に含まれる原材料は全て天然由来の原料ばかり。
安全な砂丘らっきょうを作り続ける生産者の努力を無駄にはしない。ＪＡ鳥取いなばのこだわりです。
【原材料名】 らっきょう、漬け原材料〔糖類（砂糖、水あめ）、醸造酢、食塩、りんご酢、蜂蜜〕
≪砂丘らっきょう漬けの特長≫
〈歯切れ抜群〉
鳥取砂丘ならではの砂地栽培の為、色が白く、しかも細かい繊維をもっているので
パリッと歯切れの良さが生きています。
〈安心〉
合成甘味料・保存料・漂白剤を一切使用しない、身体にやさしい自然派食品です。
お子様からご高齢の方まで、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。
〈お好みで〉
甘味、酸味を抑え、さっぱりとした味に仕上げています。
また、食酢、唐辛子等の添加でお好みに応じた味に変えることができます。
■アリシンを含む食品■
らっきょうはビタミンB1を活性化する成分とされる「アリシン」を含む食品。
アリシンは、消炎・制菌・駆虫等の整腸作用があると言われております。
■大切な方へ■
古くから漢方薬の主成分としても用いられるらっきょう。
人一倍健康に気を使っている大切な方への贈り物としていかがでしょうか。
