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北海道産 茹でたて毛がに

身入り、味噌の入りが良い「かに」のみを専門店店主が選別!
活毛がにを朝茹であげた “茹でたて” をその日に冷蔵で発送!
一度も冷凍しない「かに」をお届けするのが店主のこだわり。
甘い身、濃厚な味噌は、まさに上級の味わいです。
 
 
高リピート率の人気の毛蟹!
苫小牧の専門店「山本水産」が吟味し朝茹で
冷凍ではなく冷蔵(チルド)でお届けのこだわり ! !
道南の漁解禁で新たにかにを仕入れてきました。
北海道の本物のかに・近海物のかににこだわり続けて30年近くになる、苫小牧のかに専門店山本水産よりお届けします。
山本水産が近海物にこだわるのは、活力バリバリの生きたかにを茹で上げた物は、冷凍品と比べて味がまったく違うから。
山本水産では、3〜4トンくらい入る水槽で、徹底した水質管理の下、元気にかにを一年中泳がせており、生きたままの新鮮なかにを朝ゆでし、その日のうちに冷蔵便にて発送しています。
さらに道内物でも、中には身の入り、味噌の入りが悪いもの足がもげているものなど様々ですが、その中で6段階にわけ、店主の山本邦子さんが自らが一尾一尾手に取り、目利きした最上級のものを2尾合計1kg前後または3尾で1.2kg前後でお届けします。(1尾の重量には多少のバラつきがあり、3尾の大きさが多少不揃いな場合がございます。)
一度も冷凍していません!
冷蔵のかにはやはり味が違う!
冷凍物と冷蔵物では身の甘さ、風味、やわらかさなどが違いますが、何より味わいが違うのは蟹みそ。

たっぷり詰まった蟹みそは、濃厚で香り高くとってもクリーミー。かに身とあわせれば抜群の味わいです。

どうぞこの機会においしい毛がにをお召し上がりください。

【 内容量 】
2尾で合計1kg前後、または
3尾で合計1.2kg前後でお届けします。
※選択はできませんのでご了承ください。
★冷凍毛がにではなく、活がにの茹でたてを発送しますので、 
  配達希望日をお申込日より8日目以降でご指定ください。
  また到着後はなるべく早めにお召し上がりください。(消費期限:発送日含め4日以内)
★冷凍すると風味が落ちます。また、解凍時のドリップで旨みも逃げてしまいます。
  やむなく冷凍する場合は、身を全部むいて、身だけを冷凍保管することをおすすめ します。
  天ぷら、カニ玉、チャーハンなどの調理に問題なくご使用いただけます。 
■内容量■ 
2尾で合計1kg前後、または
3尾で合計1.2kg前後でお届けします。
※選択はできませんのでご了承ください。
※1尾の重量には多少のバラつきがあり、大きさが多少不揃いな場合がございます。
※漁がない時期、不漁続きや入札できない場合などは、かにがご確保できない際はご指定日にお届けできない、お届けが遅れる場合があります。その際はご連絡します。あらかじめご了承ください。
北海道より直送!一度も冷凍しないこだわりの毛がに
 

※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

北海道・本州へは送料無料でお届けします。
※漁がない時期、不漁続きや入札できないなどの理由でかにがご確保できない際は、ご指定日にお届けできない、お届けが遅れる場合があります。その際はご連絡します。あらかじめご了承ください。

北海道産 茹でたて毛がに  
(商品番号:60801)
◆北海道・本州配送は送料無料◆
2尾で合計1kg前後、または3尾で合計1.2kg前後(選択できません)

本体価格:¥12,900 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:

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北海道・本州は送料無料でお届けします。
配達方法
クール冷蔵便でお届け
同一配送先につき、4セットまでは同梱します。
申込方法:
お電話でもご注文を承ります。
0120-979-256 (受付9〜18時 ※日曜 / 祝日休)
支払方法:
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ご注文日より7日以内に発送いたします。
配達希望日はお申込日より8日目以降で承ります。
※冬期は吹雪や悪天候により配送が遅れる場合があり、
  その際はご指定日に届けられない場合がございます。あらかじめご了承ください。
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お届け商品に汚損/破損があった場合には責任をもってお取替えなどいたしますが、
商品の性質上原則として返品はお受けできません。


 
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