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中華・高橋の高級ふかひれ

気仙沼産の『ふかひれ』は最高級中華食材として
日本国内のみならず、世界の高級レストラン
ホテルで利用されている逸品です。


中華料理の中でも最高級食材といわれる『ふかひれ』は皇帝の料理として珍重された
コラーゲン豊富な“低カロリー低脂肪”食品です。昭和28年創業、日本最大のふかひれ専門店
から、世界に誇る、気仙沼産の最高品質のふかひれをご家庭で簡単に召し上がっていただける
状態でお届けします。
≪中華・高橋グループ:日本橋 古樹軒≫
≪毛鹿鮫≫
毛鹿鮫は夏の間しか収穫できないため、希少性の高い品種で、 鮫の種類の中でも最もゼラチン質が多く、コラーゲンが豊富。 四川料理の高級な宴席には欠かせない料理とされています。
≪姿煮≫
鮫が泳ぐ時、尾びれは最もよく動かされます。金糸の一本一本が発達して、肉厚なフカヒレになります。先端部分は、口に含んだ途端にとろけるような舌触り。中央部分はプリッとした金糸一本一本の食感を実感できます。同封の「紅焼醤(ホンシャオジャン)」と一緒に煮込むだけで、高級中華料理がご家庭でお楽しみいただけます。


※複数の宛先に贈られる場合は、
  「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」
  を宛先件数分を繰り返しカートに入れてください。

商品1 中華・高橋の高級ふかひれ 毛鹿鮫 姿煮(126g)
(商品番号:17999)
本体価格:¥8,640 (送料:¥0/ 支払総額:¥8,640) 各税込
味付ふかひれ(126g)×1、紅焼醤:煮込用スープ(100g)×3
数量:
商品2 中華・高橋の高級ふかひれ 毛鹿鮫 姿煮(151g)
(商品番号:18000)
本体価格:¥10,800 (送料:¥0/ 支払総額:¥10,800) 各税込
味付ふかひれ(151g)×1、紅焼醤:煮込用スープ(100g)×3
数量:

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