愛媛県みかん研究所元所長 加美豊氏が精魂込めて栽培しました。
加美豊氏が神先生と呼ばれる理由
・愛媛県みかん研究所所長時代、数々の人気品種の発見育成を成し遂げた
・あたり前だった、先取り収穫を否定し、樹上完熟で本来の不知火のおいしさを発見、樹上完熟の技術を研究しひろめた
・園地は効率よく美しく管理されており、朝晩の葉っぱの巻き方まで管理
・愛媛県以外にも講師として技術指導や栽培品目の選定をして、柑橘ブランド化に貢献
・長年の功績により慕われ、後継者育成に努めている
・退職後も、品種改良、栽培技術などの研究を続け、産地に貢献し続ける