「鹿児島黒牛」は、きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれた、不飽和脂肪酸と呼ばれる融点の低い霜降りが織りなすとろけるような食感と繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド肉です。
2022年、5年に1度開催される全国和牛能力共進会が鹿児島県で開催されました。この大会で、鹿児島黒牛は全9部門のうち6部門で1位を獲得するとともに内閣総理大臣賞を受賞。さらに肉牛の部では最優秀枝肉賞を前大会に続き連覇しました。
「鹿児島黒牛」は、きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれた、不飽和脂肪酸と呼ばれる融点の低い霜降りが織りなすとろけるような食感と繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴のブランド肉です。
霜降りの最も多いサーロインをステーキ用に仕上げました。
鹿児島黒牛の風味と旨みをステーキにてご賞味ください。
内容量：360g
賞味期限：製造日から冷凍保存で30日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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| 内容 | のし：無地、中元、歳暮のみ(名入れ不可)
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