2025年大河ドラマにも登場する『平賀源内』、 ここ、さぬき市志度は源内の生誕地であります。 そんな源内にまつわる銘菓を詰め合わせにいたしました。
平賀源内は江戸中期、ここ、さぬき市志度に生まれました。
幼い頃より神道と呼ばれ、博物学者・作家・画家・陶芸家・発明家、あらゆる分野に才能を発揮した日本のダ・ビンチともいわれています。エレキテル・土用のうなぎなどが有名です。
2025年大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜」にも源内が登場いたします。
そんな源内にまつわる銘菓を詰め合わせにいたしました。
【源内焼】
風味豊かな「黄身あん」を「飴生地」で包んだ焼きまんじゅうです。
「飴生地」はバターなどの油脂を使っていないため、黄身の風味が引き立ちます。
陶器の源内焼きの「茶碗」を型取っています。
【源内もなか】
源内の家紋をあしらった「最中皮」に北海道小豆の「最中餡」と柔らかな「求肥餅」を詰めました。
焦がし発酵バターを使ったマーブル模様の「抹茶フィナンシェ」です。
陶器の源内焼きの「絵皿」をモチーフにしています。
黄身あんを寒梅粉でつないだ「桃山生地」で、さらりとした白あんを包みました。
源内家の家紋である「梅鉢」を型取っています。
内容量：源内焼・源内もなか×5、源内ロマン×9、源内さま×6
賞味期限：製造日から常温保存で約20日
（高温多湿をさけてください）
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