日本海近海でとれた天然ひらめを薄造りにし、昆布で〆ました。昆布香る上品な旨味が日本酒と良く合います。
日本海近海でとれた天然ひらめを薄造りにし、昆布で〆ました。昆布は三年寝かした北海道産の沖折昆布を使用。魚の旨みをひきたてる一夜〆。 昆布香る平目のさっぱりとした淡白な旨味と、もっちりとした歯ざわりは、日本酒におすすめです。
昆布香る上品な旨味が日本酒と良く合います。醤油をつけると昆布の風味が薄まるため、わさびのみで、もしくは何もつけずにそのままお召上がりください。
冷蔵庫に7〜8時間ほどおいて解凍してからお召し上がり下さい。
内容量：天然平目昆布〆 40g
賞味期限：製造日から冷凍保存で120日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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