これまでの柿の概念を覆す衝撃の食感と甘さ!
プレミアム太秋柿 魁(さきがけ)
小森ファームの我が家の山で、働き者のミツバチさんが太秋柿の受粉をせっせと行ってできるのがブランド柿プレミアム太秋柿魁(さきがけ)です。
敷き藁や堆肥などを使用した土づくりを行いまた、水の豊かな土地でもあるこの地で大地の恵みと美味しい水をふんだんに使用し愛情たっぷりに育てています。
一般的な大秋柿よりも高糖度でシャキシャキっとした食感と後を引く甘さが特徴で大きさは350g〜450g程の大きなずっしりとした柿です。その糖度は18度以上、中には20度以上あるものもあります。今までの柿の概念を覆す事間違いなしです!!
また、一つ一つ糖度センサーにかけ糖度18度以上の物だけを魁というブランドで出荷しています。
固いまま食べても甘い状態の完全甘柿です。