回遊する必要がないほど栄養豊富な場所で育った「瀬付き魚」 長年の勘と技術をもって釣り上げた「一本釣りの関あじ」を 航空便で漁協より直送！ご自宅で捌いてお刺身にしてどうぞ。
佐賀関近界は、瀬戸内海の水塊と太平洋の水塊で潮流が速くなる海域で、餌となる生物も 豊富な漁場。この海で育つ絶品のあじ・さばを大事に扱い、ブランド魚として評価を高めました。
回遊魚のアジが、回遊する必要がないほど栄養豊富な場所で育った「瀬付き魚」。豊後水道「速吸の瀬戸」の荒波にもまれて育った『関あじ』。その名を日本全国に轟かせています。
ここ大分県漁業協同組合佐賀関支店の組合員が一本釣りで釣ったマアジを 「関あじ」と呼びます。ほんのりと金色味を帯び、その身は十分に引き締まり、まさに関ものならではの味と歯ごたえ。市場でも別格扱いされ、多様性の大衆魚にも 関わらず、料理店では高級魚として重宝されています。
一尾一尾ていねいに長年の勘と技術をもって釣り上げた「一本釣りの関あじ」を大分県漁協より直送します。
通常アジなら塩焼きとかたたきといったところですが、 「関あじ」ならお刺身料理が一番のおすすめです。
ご自宅で捌いて、お刺身にしてどうぞ。
※発送日の翌日に航空便でお届けします。
（北海道・北東北・沖縄は翌々日）
■＜特大＞ ５００ｇ×２尾
本体価格５,０００円（税別/送料別）
■＜ 大 ＞ ４００ｇ×２尾
本体価格４,０００円（税抜/送料別）
■＜ 中 ＞ ３００ｇ×３尾
本体価格３,９００円（税抜/送料別）
■＜ 小 ＞ ２００ｇ×５尾
本体価格４,０００円（税抜/送料別）
地域ブランドを適切に保護するために、本物の「関さば」「関あじ」には、佐賀関町の認定シールが必ず貼られています。
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