横山幸雄、初の試み「90年ショパンコンクール入賞プログラムの再現」トークを 交えた演奏会。 秋の最高級食材・白トリュフを味わう為に考え抜いたメニュー とワインを楽しむ贅沢なイベントです。 横山幸雄の演奏を僅か30人で聴くことはとても希少な体験です。
トリュフはキャビア、フォアグラと並び世界三代珍味の一つ。中でも白トリュフは白いダイヤモンドと呼ばれています。世界で一番高価なキノコでと言われています。その中でも最上級の「イタリア・アルバ産」をご用意します。昨年秋は100gで15万円程度でしたが、今年は円安やヨーロッパ情勢等の影響により高騰が予想されています。
●モーリス・ショパン / レ・ザルパン・ブリュット NV●ジャン・マルク・ボワイヨ / ピュリニー・モンラッシェ 2017年●ドメーヌ・トーズ / ジュブレシャンベルタン シェルボード 2016年●モッカガッタ / バルバレスコ バリン 2010年
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