蝦夷あわびは、身の厚み、鮮度、品質の基準をクリアしたあわびのみを使用しています。まるごとレトルト調理することで鮮度と品質を保ったままうまみを凝縮し、閉じ込めています。
水揚げした新鮮な蝦夷あわびを粗塩で手洗いし、海藻などの余分な不純物を吐き出させ洗い流すことで、雑味なくあわび本来の味のみを提供できるようにしています。
粗塩を洗い流したその日に活きたまま肝もまるごとレトルト調理することで鮮度と品質を保ったままうまみを凝縮し、閉じ込めています。
内容量：あわび(75〜80g)5個、煮汁90cc ×5袋
原材料：
具材：蝦夷あわび（韓国産）
煮汁：醤油（大豆・小麦を含む）、味醂、酒、鰹節、サバ節、食塩、砂糖
賞味期限：製造日から常温保存で183日
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
内容量：あわび(75〜80g)5個、煮汁90cc ×5袋
原材料：
具材：蝦夷あわび（韓国産）
煮汁：醤油（大豆・小麦を含む）、味醂、酒、鰹節、サバ節、食塩、砂糖
賞味期限：製造日から常温保存で183日
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