甘露煮はもちろん、餡まですべて熊本県産の和栗でおつくりした、栗づくし栗きんとんです。
栗がお好きな方に召し上がっていただきたい一品です。
甘露煮は漂白剤や酸化防止剤を使用せず、和栗本来の風味を大切に仕上げました。
餡は渋皮ごと練り上げた奥深い味わい。
職人が栗の実を取り出し、丁寧に裏ごし、さらに直火釜にてとろ火で煉り上げます。
そうすることで熱がむらなく伝わり、適度に粘りのある餡に仕上がります。
製品は、最後ひとつずつ手詰めで仕上げます。
職人の経験や技量が必要な昔ながらの製法で特別に誂えているため、大量生産ができません。
新年を祝うおせちの一品として、また一服のお茶の御供としてもご賞味いただければ幸いです。
内容量：250g×2
賞味期限：製造日から常温保存で60日
配送方法：宅配便(常温)でお届けします。
送料(税込み)：770円
※輸送状況により、きんとんの餡が偏る場合があります。予めご了承ください。
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