全国でも数えるほどしかない循環式の水質浄化システムを採用した養鰻場緑川水系の地下水で育った上質なうなぎの蒲焼きは旨みのある脂がほどよくのり、繊細で弾力のある軟らかな肉質が特徴です。
絶妙な火加減で焼きとたれ付けを繰り返し、外はこんがり香ばしく中はふっくら柔らかく仕上げました。
こだわりのたれでふっくら香ばしく焼き上げた「蒲焼き」とうなぎ本来の味をしっかり味わうことができる「白焼き」の2種類を一度にお楽しみいただける食べきりタイプの贅沢なセットです。
熊本産うなぎ紅白セット
全国でも数えるほどしかない循環式の水質浄化システムを採用した養鰻場緑川水系の地下水で育った上質なうなぎの蒲焼きは旨みのある脂がほどよくのり、繊細で弾力のある軟らかな肉質が特徴です。絶妙な火加減で焼きとたれ付けを繰り返し、外はこんがり香ばしく中はふっくら柔らかく仕上げました。