外側はカリカリ!内側はふわトロッ!の食感が絶妙なこの生のフレンチトーストは、神戸空港内にある『神戸黒レンガ倉庫』というカフェの大人気メニュー。
出国ゲート内にあるため、食べられるのは神戸空港から旅立つ人のみ。月間5,000個以上も注文される、超売れっ子です。
厚めにカットしたフランスパンをベースに焼き上げたフレンチトーストは、生地をプリン液に漬けこんで、じっくり中まで染み込ませてあるので、仕上りが上品な甘みにふわふわの食感。
まるでお口の中で飲み物の様にとろけてしまうような感覚ですが、甘すぎないのでお好みでメープルシロップやハチミツをかけて、生クリームやアイスクリームを添えても美味しく召し上がれます。
オーブン又はトースター調理(フライパンも可)で、焼き立ての味をご家庭でお楽しみください。