GIRO米プロジェクト
■GIRO米プロジェクト ジローラモ×地域×企業 = 新しい地方創生のかたち
■GIRO米プロジェクトとは
日本全国の有機米生産者をはじめ、農家の方と一緒に一時産業を活性化させることを目的としたプロジェクトです。
パンツェッタ・ジローラモ氏が、日本の奥様の実家がある福島・会津美里町を何度も訪れる中で、地域が年々寂れていく現実を目の当たりにしました。
田んぼが荒れ、家が放置され、人の気配が消えていく―この「変化」を見過ごせなかったのです。
ジローラモ氏は「このままではいけない、自分にもできることがあるはず」と感じ動き出したのが‥【GIRO米プロジェクト】です。
■GIRO米プロジェクトのお米
GIRO米プロジェクトのお米はすべて、JAS認証取得のお米です。
家族に「安心して食べさせたい」お米だから
・残留農薬ゼロ、化学物質ゼロ → 小さなお子さん・高齢者にも安心
・健康志向の高まりに対応し、抗酸化成分・ミネラル・食物繊維が豊富
・お米の“自然な甘み・旨味”も強い
未来の農業に必要な「持続可能性」があるから
・土壌を守り、微生物を活かし、生態系を守る
・→一時的な収量ではなく、“農地の寿命”を延ばす農法
・→「10年後も耕せる土をつくる」
・→化学肥料の製造・輸送にも大きなエネルギーコスト→有機なら削減
