虎ノ門タニーチャ

『大切な人との特別な時間を、静かに味わう隠れ家』からお届けする、ヨーロッパ食材

虎ノ門の喧騒から一歩入った静かな通りに佇む、
夫婦ふたりで営む小さなイタリアンレストラン——それが「タニーチャ」です。

創業から21年。
平日はお客様からお客様へと受け継がれたご接待やご会食が多く、
落ち着いた雰囲気とプライバシーを大切にされる方々にご利用いただいております。

週末や祝日には、
ご夫婦や恋人、ご友人同士のお客様が、誕生日や記念日、
人生の節目となるプロポーズの場として選んでくださいます。

店の前には車を停めやすく、運転手の方が待機できる利便性も好評。
完全個室のほか、テーブル席・カウンター席を備え、
ご予約制のコース料理でゆっくりとおもてなしさせていただきます。

四季の食材に寄り添うシェフ茶谷と、ワインと日本酒の両方を知るマダム（ソムリエ／SAKE DIPLOMA）が、
2名から6名様までの貸切も含め、特別なひとときをご用意いたします。

レストランのオーナーシェフ茶谷厳選のトリュフ関連商品、
チーズやお肉やお魚類などの食材、オリーブオイルやバルサミコなどの調味料等を取り扱っております。

☆☆『四季の香りとともに、日本を味わうイタリア料理』☆☆

北イタリアで修行を積んだ茶谷が
日本各地の豊かな食材と真摯に向き合い、
四季折々の恵みをイタリア料理として丁寧に表現します。

厳選された和牛、香り高い旬のトリュフ、
そして全国の生産者から届く野菜や魚介が、
一皿一皿に物語を添えてテーブルに並びます。

火入れ、旨味の重ね方、余韻を大切にした味わいは、
ワインだけでなく日本酒とも調和するよう考えられています。
洋と和、伝統と革新のあいだにある「美しいバランス」を追求しています。

“日本にしかないイタリア料理“を目指して——
その想いが、すべての皿に込められています。

トリュフコース

トリュフの名産地北イタリアのピエモンテ州で修業したシェフのトリュフ料理には定評があります。
タニーチャでは、年間を通して、サマートリュフ、秋トリュフ、白トリュフ、黒トリュフなどを入荷し、ふんだんに料理にあしらい、ご接待でご利用のお客様にも、豪華なおもてなしが出来るとご好評いただいております。

季節にあわせて登場するトリュフコースは、その贅沢さから、季節ごとにリピートされるお客様がたくさんいらっしゃいます。