駿河湾の宝石とも言われる桜えび。
獲れたての桜えびを熱湯にさっとくぐらせ急速冷凍しました。 天然の風味と甘さがそっくり活きています。
桜えびは、日本の中でも駿河湾でのみ漁がおこなわれていて、旬の時期も限定されている海の幸です。
ここ数年、不漁の為、販売を停止していましたが販売再開いたしました。
この貴重な桜えびを大鍋に煮えたぎる熱湯にさっとくぐらせたのが釜揚げです。大量の桜えびを一度に茹で上げると、味わいや風味はより濃厚になるから不思議。
急速冷凍しているので、解凍時にドリップはなく、素材の美味しさそのままに天然の風味と甘さがそっくり活きています。
和え物やかき揚げ、煮物などの素材にはもちろん、そのまま食して、本物の味、香り、彩りをお楽しみください。
内容量：４０ｇ×１０パック
画像は５パックですが １０パックでお届けします。
賞味期限：冷凍１８０日
解凍後はお早めにお召し上がりください。
送料 |
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