広島かきの土手鍋 和丸水産
材料もすべて揃っているので手軽です。
社長のコメント
地元漁船「和丸」から、瀬戸内のプリプリで新鮮な牡蠣をとれたて直送します。
※発送日、当日に水揚げします。
「和丸」の土手みそ
「和丸」の土手みそは専門店の板前が３種類の味噌をブレンドし、丁寧に煮込んだ手作り味噌です。
保存料は一切使用していません。
プロの味をご家庭でお気軽に味わって頂けます。余りましたら、野菜スティックに付けたり、他の煮物等にご利用ください。
広島のかき
広島湾は島や岬に囲まれ、波が静かで潮の流れも適度にあり、かきの生育にいい条件が揃っています。
かきの大好物は植物のプランクトン。
プランクトンの増殖が、かき養殖の１つの鍵になりますが、広島湾はこの点で大変恵まれた環境にあります。