メルモ

第10回日経レストランメニュー 総合グランプリ受賞 白桃の果肉とピューレを加えた、マスカルポーネのムースを 求肥でやさしく包み込んだ、桃にそっくりなチーズケーキです。

  • 6個入り

    メルモ
    6個入り

    商品番号43971

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    本体価格:¥3,300

    税込¥3,564

商品説明

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メルモ

シェフ アサヤマ人気NO.1メニュー。第10回日経レストランメニュー 総合グランプリ受賞しています。桃香るクラッシュゼリーを敷きつめた上に、白桃の果肉とピューレをたっぷり加えた、イタリア産ガルバーニマスカルポーネのムースを、グレナデンとバパマンガ(バナナ・マンゴー・パッションフルーツ)のトロピックフルーツのピューレでグラデーションを醸し出し、求肥でやさしく包み込んだキュートな桃のケーキ。ふんわりとろけるような生地とやわらかくのびる求肥の絶妙な食感をお楽しみください。

商品説明

内容量:120g×6個入
本体価格:¥3300(税抜)
賞味期限:30日間
原材料:マスカルポーネチーズ、粉糖、サワークリーム、ピーチリキュール、生クリーム、ゼラチン、卵白、白桃、求肥(餅粉、白玉粉、澱粉)
保存方法:要冷凍
※冷蔵庫で半日(または常温で約40分)解凍後、柔らかくなった頃お召し上がりください。ただし、食べる分ずつ解凍していただき、当日中にお召し上がりください。

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外箱サイズ:幅 6.6cm × 奥行 28cm × 高さ 5.1cm

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