天日ほしいも

ほしいも用に育てられた『紅はるか』を丁寧に蒸かし 贅沢に、厚めに皮を剥き、巨大専用ハウスで天日干し 寒風にさらされ、金色に輝く≪天日ほしいも≫に仕上がりました。

申込受付
10月28日〜翌年2月20日
発送期間
「平いも」:12月中旬頃から
「丸いも」「2種セット」:12月下旬頃から
  • (平いも 約150g×5袋)

    天日ほしいも
    (平いも 約150g×5袋)

    商品番号54399

    獲得ポイント:30pt

    約150g×5袋

    送料無料

    本体価格:¥3,063

    税込¥3,308

  • (平いも 約150g×10袋)

    天日ほしいも
    (平いも 約150g×10袋)

    商品番号54400

    獲得ポイント:54pt

    約150g×10袋

    送料無料

    本体価格:¥5,471

    税込¥5,908

  • (丸いも 約250g×3袋)

    天日ほしいも
    (丸いも 約250g×3袋)

    商品番号54401

    獲得ポイント:31pt

    約250g×3袋

    送料無料

    本体価格:¥3,156

    税込¥3,408

  • 天日ほしいも(平いも約150g×3袋、丸いも約250g×2袋)

    天日ほしいも
    天日ほしいも(平いも約150g×3袋、丸いも約250g×2袋)

    商品番号54402

    獲得ポイント:44pt

    送料無料

    本体価格:¥4,403

    税込¥4,755

商品説明

商品説明

商品説明

金色に輝く≪天日ほしいも≫

ほしいもに最適の“紅はるか”を原料に、特に色合いにこだわり、厳選したいもを使っています。

さつまいもに含まれている“でんぷん”は加熱することで糖質に変わりますが、時間をかけてゆっくり加熱するほうが甘くなります。

綺麗な色が残るよう、じっくり丁寧に蒸かし、
丁寧に厚めに皮を剥きました!

<平いも>
3,308円/約150g×5袋(税込・送料無料)
5,908円/約150g×10袋(税込・送料無料)

商品説明

<丸いも>
3,408円/約250g×3袋(税込・送料無料)


ハウスの天井、壁面は透明度が高いので、蒸かされ、丁寧に並べられたいもは、燦々とふりそそぐ太陽光を浴びます。

天井は開閉式になっていて≪天日ほしいも≫に最適なカラッ風をハウス内にとりこみ、≪天日ほしいも≫を寒風にさらし、じっくりと水分を飛ばします。

商品説明

<平いも>3袋、<丸いも>2袋
3,491円/約150g×3袋+約250g×2袋(税込・送料無料)

商品説明

<平いも>の変化

じっくりと蒸かした“紅はるか”はこのままでも充分に美味しいお芋ですが、甘味、旨みを凝縮させるため、あえて手をかけて≪天日ほしいも≫に加工します。







綺麗な色・整った干しあがりに仕上げるために、大胆に厚めに皮を剥き、干しあがった時に、食べやすい厚さ・弾力になるようスライスします。







巨大ハウスの干し棚に1枚ずつ、重ならないように、丁寧に並べます。

透明度の高い特殊ビニールを透して太陽の光をたっぷり浴びさせます。
湿度管理に気配りしながら、ハウスの開閉式天井を操作し、水分をじっくりと飛ばします。




干しあがったお芋は【干す前】の半分以下の重量となります。

商品説明

<丸いも>の変化

<丸いも>に適した細めで、均等な太さの形の良い芋を選別します。
※蒸した細い芋はデリケートなので折れやすいため、すべて手作業です。







綺麗な色・整った干しあがりに仕上げるために、大胆に厚めに皮を剥き、内部まで均等に乾くよう、干しあがった時に食べやすい太さ・弾力になるよう揃えます。
※皮を剥く前の重量と比べてみてください。





干し棚の上で無駄にコロがらないよう、1本ずつ丁寧に並べます。

透明度の高い特殊ビニールを透して太陽の光をたっぷり浴びさせます。
湿度管理に気配りしながら、ハウスの開閉式天井を操作し、水分をじっくりと飛ばします。



干しあがったお芋は【干す前】の半分程度の重量(体積は1/3程)となり、<平>に比べると、ややしっとりとした≪天日ほしいも≫になります。

配送・お支払い

送料

※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら

配達方法

宅配便でお届け
熨斗:
熨斗は承れません。ご了承ください。

配達日

「平いも」:12月中旬頃から
「丸いも」「2種セット」:12月下旬頃から
※発送開始後はお申込確認後7日以内に発送いたします。(年末年始を除く)

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食品につき返品は承れません。
お届けした際に商品がすでに劣化、外傷等があった場合は、
交換など対応させていただきます。

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クレジットカード支払となります。

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商品情報

内容

【原料産地】
茨城県
【内容量】
平いも:約150g/1袋
丸いも:約250g/1袋
【賞味期限】
平いも:製造日より60日
丸いも:製造日より30日
(どちらも冷凍で長期保存可能)
※外箱シールに表示
※熨斗対応不可

  • 送料無料
  • 配達日指定OK