トロッとしたコクのある口当たり、サッパリと爽やかな喉越し。 トマトの旨みが凝縮した、素材・製法にこだわったジュース。 トマトジュースの概念を一新させる驚きの味わいです。
契約農家が有機肥料を使って栽培した、生食用北海道産ミニトマト「キャロルセブン」は道内でも生産量の限られた希少な品種。ひとつの房につく実が少ないことから糖度が高く、豊富なカロチンやビタミンなど栄養価の高さも特徴です。
この甘みの強いミニトマトのみを使用し、自然のうまみだけがたっぷりと詰まったジュースを作り上げました。
一瓶（720ml）に何と約１６０個以上のキャロルセブンを使用（80mlは約20個）！
作り方は極めてシンプル。じっくりと加熱処理することで高い糖度を実現しました。糖度調整や添加物なしで手づくりしています。
0.2%加える塩分（減塩自然塩）は殺菌など品質維持のためで、味覚に影響のない濃度です。
適度に冷やしてそのまま飲むのはもちろん、冷製パスタやガスパッチョなどスープにも重宝します。デザートではレモンを搾ったシャーベットやゼリー、カクテルではブラッディ・マリーやレッドアイにも。その上品な甘みは、一瞬フルーツジュースかと思うほど。
実際、トマトジュースは苦手という方にも「ミニトマトボトルならおいしく飲める」と、うれしい声をいただいています。
８０ｍｌ×１０本セット
ご贈答に使う方が増えています！
まずはお試しとしてもおすすめです。
７２０ｍｌ×３本セット
ご自宅用にもご贈答にもおすすめのセット！
１,０００ｍｌ×２本セット
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| 内容 | 賞味期限：製造日から常温１年間
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