≪だるまいも≫ 中澤農園
〜北海道穂別の大地で育った山に生ずる薬〜
北海道、むかわ町穂別から美味しさと健康をお届けします。
中澤農園は北海道のほぼ中央に位置するむかわ町穂別にて、だるまいもをはじめ農園の作物で作った唐辛子シリーズ、きな粉シリーズなどを提供しています。それぞれの作物の味の良さ、豊富な栄養を高めるよう土壌改良にこだわり、手間を惜しまず育てた自信作です。これからも食べてくれた方が元気に、健康になるよう野菜作りで皆様の健康をサポートしてまいります。
≪だるまいも≫を育む土の秘密
大地のエネルギーを活性化し、イオン化を防ぐ働きのある三種類の火山岩をベースにした鉱物、そして植物がエネルギーを取り込む光合成の働きを促進するための物質を土にたっぷり含ませることで、その土で育つ「だるまいも」に微量ミネラルが豊富に含まれるように育てることができました。微量ミネラルをどれだけ体内に取り込むことができるかが、健康の分かれ道になると思いますが、いくらサプリメントでミネラルを摂っても、力の弱いものなら逆に劣化します。
そのようなことから、「だるまいも」を作るための土の維持管理が最も重要だと考えています。
