帝国ホテル

ディナーセット

食材の美味しさと熟練の技が生み出す帝国ホテル伝統の味をご家庭で味わう、そんなひとときをぜひお楽しみください。オードブル、メイン２品、デザートのディナーセットです。

商品説明

■スモークサーモン

サーモンと相性の良いディルを使用した、酸味のあるオニオンを合わせたマリネと共にお召し上がりください。ノルウェー産のサーモンを20℃以下の低温で時間をかけて、じっくり燻製しました。オードブルに、お酒のおつまみに、サンドイッチの具材にもおすすめの商品です。

内容量：２７０ｇ
原材料：アトランティックサーモン（ノルウェー）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E、カテキン）
賞味期限：製造日から冷凍１４日

■テルミドール

白ワインの風味豊かなベジャメルソースで仕上げたグラタンです。帝国ホテルで長年愛されてきたメニューの一つです。

内容量：１３５ｇ×２
原材料：牛乳、アメリカイセエビ（キューバ）、乳等を主要原料とする食品、マッシュルーム、白ワイン、バター、小麦粉、玉ねぎ、エビのブイヨン（エビ、玉ねぎ、人参、香辛料）、卵黄、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、魚のブイヨン（鯛、舌平目、玉ねぎ、セロリ、パセリ、白ワイン、マッシュルーム、オリーブオイル、食塩、香辛料）、ブランデー、マスタード、食塩、シェリー酒、レモンジュース、香辛料、乳化剤（大豆由来）、ｐH調整剤、セルロース、加工デンプン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、着色料（ウコン）、香料
賞味期限：製造日から冷凍６０日

■黒毛和牛のビーフシチュー

フォンドヴォーとデミグラスソースをベースに、香味野菜やワインを加えて煮込んだまろやかなコクと芳醇な香りのシチューソース。黒毛和牛のばら肉は表面を焼いて香りを引き出しゆっくり時間をかけて煮込みました。とろける食感をお楽しみください。

内容量：２１０ｇ×２
原材料：野菜（たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、セロリ、芽キャベツ、にんにく）、牛肉、フォンドヴォー（仔牛骨、牛肉、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく）、トマトピューレー、トマト・ジュースづけ、植物油脂、香辛料）、デミグラスソース（野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく）、牛肉、牛骨、鶏がら、トマトペースト、ワイン、小麦粉、植物油脂、食塩、香辛料）、ワイン、トマト・ペースト、トマトピューレー、植物油脂、食塩、小麦粉、バター、でん粉、砂糖、香辛料／カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
賞味期限：製造日から冷凍１年

■バニラアイスクリーム

素材の風味を生かした、滑らかで口溶けのよいアイスクリームは季節を問わず人気の商品です。

内容量：１２０ｍｌ×２
原材料：生乳、乳製品、砂糖、卵黄、デキストリン、バニラペースト、香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）（原材料の一部に卵を含む）

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