■テルミドール
白ワインの風味豊かなベジャメルソースで仕上げたグラタンです。帝国ホテルで長年愛されてきたメニューの一つです。
内容量:135g×4
原材料:牛乳、アメリカイセエビ(キューバ)、乳等を主要原料とする食品、マッシュルーム、白ワイン、バター、小麦粉、玉ねぎ、エビのブイヨン(エビ、玉ねぎ、人参、香辛料)、卵黄、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、魚のブイヨン(鯛、舌平目、玉ねぎ、セロリ、パセリ、白ワイン、マッシュルーム、オリーブオイル、食塩、香辛料)、ブランデー、マスタード、食塩、シェリー酒、レモンジュース、香辛料、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、セルロース、加工デンプン、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(ウコン)、香料