大豆専科ソイコム
食べたいときは我慢しない！
大豆にこだわった糖質制限食
現在は日本では食品が豊富であり、街中はグルメ情報でいっぱいです。しかしながら、美味しいというものには糖質がたくさん含まれているわけで、糖質の過剰摂取という食生活が一般化して、肥満や生活習慣病の慢性的な増加をきたしています。 特に糖尿をかかえる方は昭和20年代には数百人でしたが、現在では予備軍も含めると2,200万人と報告されており（厚労省報告）、増加に歯止めが効かない状況です。
ビールや炭酸飲料に関しても糖質ゼロや糖質OFFなどが目立って来た中で、ソイコムでは食べ物の糖質制限食に注目し、国産大豆を粉砕した「国産大豆全粒粉」を使用した様々な大豆糖質制限食を開発しています。
大豆にこだわった最大の理由は糖質が小麦粉の7分の1と少ないのに、栄養成分が豊富に含まれているという点です。そのため大豆による糖質制限食を生活に取り入れることで生活に必要な栄養を取りながら糖質制限を行うことができるからです。
安心して食べられる食品ですか？
素材の大豆は、遺伝子組み換えの無い国産の無臭大豆を使用しています。農林水産省の出先の農研機構の特許許諾を受け、特殊製法で製造しています。素材にこだわっています。