長崎明治屋ハム
長崎明治屋ハムは創業大正10年。
創業96年の歴史ある老舗
長崎明治屋ハムは創業大正10年。
長崎で生まれ育ったハム・ソーセージ製造販売の老舗です。
こだわりの製造方法
「守り続けてこそ価値ある味になる」をモットーに、素材を吟味し、卓越した技で丁寧に作る職人気質は昔も今も同じ。
人の手でしか作り出せない、本物の美味しさを追求しています。
世界が認めた逸品
IFFAとは、３年に１度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市です。
その中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるものです。
ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力など約120項目をチェックし金賞は満点のみ与えられます。
明治屋ハムは、２００７年の受賞に続き、２０１３年にも８品エントリーし、７品が金賞、１品が銀賞を受賞しました。増量剤や合成着色料を一切添加せず、長崎県産の豚肉と天然塩、ドイツブレンド香料など「食材にこだわった」まさに、世界に認められたハム・ソーセージです。
